evde soğanlı yemek yapma ızdırabı

neredeyse her yemeğe soğan katmaktan zevk almama rağmen o soğanların pembeleşmesini bekleyene kadar evi saran kokusu canımı sıkmaktadır.
soğanlar doğradıktan sonra artık jülyen mi olur, normal kesim mi olur, küp küp mü olur, ikiye mi ayrılır işte ondan sonra yağda kavruldukça eve salınan o garip koku, yok mu bu kokuya çare...
davlumbazlar bile çaresiz...
pişirilen yemeğe müthiş lezzet katmasına rağmen soğanların pembeleşme aşaması evin içine etmektedir....
dipnot: menemen soğanlı olur.

soğan da soğan soğan da soğan. piyâz aşkına.

soğanların pişmesini beklerken içeri gidip biraz oturayım, tv izleyim , işimi yapayım dersin.. geri döndüğünde soğanlar yanmış olur... işte asıl ızdırap burada başlar *

(bkz: armut piş ağzıma düş)