üstün dökmen
en sevdiğim yazar. miyase'nin kuzuları adlı kitabı hediye edilince tanıştım kendisiyle. çok güzel bir anlatıma sahip ve dili insanı sıkmıyor. okuyun okutturun.
diğer kitaplarını okumak için de vaktim olur umarım.
diğer kitaplarını okumak için de vaktim olur umarım.
devamını gör...
netflix içerik önerisi
eğer kafam dağılsın , 20-30 dk lık çerez gibi komedi izleyeyim diyorsanız kesinlikle modern family öneririm.
devamını gör...
üstteki soruyu cevaplayıp bir soru sor
evet devrilmiştir. insanlar görmüyor diye olmuş bir şeyi yok sayamayız.
bir hayalini söyler misin?
bir hayalini söyler misin?
devamını gör...
benim gibi tuval resimleriyle uğraşan biri işin bir cennetir. en az yarım saatimi burada geçirmekteyim.
devamını gör...
hala zevkle izlenen çizgi filmler
hayalet casper...
devamını gör...
çekilişle kitap kazanan insan
eğer kitap okumayı seven bir kimseyse yaşadığı mutluluğu tanımla falan tarif edemeyeceğim insandır.
devamını gör...
geceye bir şarkı bırak
çılgın seyyal abla'dan.
devamını gör...
normal sözlük yazarlarının çektiği fotoğraflar
a song of fire and sucuk:
buradan.
buradan.
devamını gör...
chocolate chip cookies
amerikan cookie veya starbuck kurabiyesi olarak da bildiğimiz kurabiye çeşidi. bildiğiniz damla çikolatalı kurabiye
içerisinde tereyağ, şeker, daha çok şeker, çikolata, un, yumurta ve kabartma tozu bulunuyor. özelliği fırında yayılması, aşırı kabarmaması, dışının çıtır içinin yumuşak olması...
internetteki farklı tariflerle defalarca denedim. tamamen yayvan ve aşırı lezzetli tarifi tam olarak tutturabildim desem yalan olur. çeşitli tariflerden derleme tarifimi paylaşıyorum.
malzemeler:
1 yumurta
yarım paket (125 gr) tereyağ
1 çay bardağından biraz fazla esmer şeker (çay bardakları küçük olanlar değil de bi boy büyük olanları. paşabahçede istanbul serisi diye satılanlardan)
yarım çay bardağı beyaz toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 paket bitter, 1 paket sütlü çikolata (veya damla çikolata)
3 çay bardağı un
ben denediğim tariflerde tereyağ yerine margarin kullanmaya başladım. hakiki tereyağ sağlıklı olduğundan mıdır nedir damak zevkim kabul etmiyor. tüm malzemeleri oda sıcaklığında tutarak tarifi yapın diyorlar. tereyağ/margarin oda sıcaklığında çok zor karıştığı için mikrodalgada ısıtıyorum. çikolata parçaları iri olsun derseniz bıçak yardımıyla kesin. yok uğraşamam derseniz damla çikolata işinizi görür.
yapılışı:
tereyağ ve şekeri spatula veya yardımıyla karıştırın, elinizle karıştırmayın. elinizin sıcaklığı geçmesin. iyice karıştıktan sonra yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. kabartma tozu, vanilin ve unu katıp karıştırın. unu yavaş yavaş ekleyin. cıvık bir kıvamı olması gerekiyor. sıvı halde olmasın yeter. unu fazla gelirse pişerken tepside yayılmaz. karışım unla iyice karıştıktan sonra kestiğiniz çikolataları ekleyin. çikolatalar çok ufalıp dağılmasın diye en son ekliyoruz. kolay şekil alıp elinize yüzünüze bulaşmaması için bir süre buzdolabında bekletin. sonrasında kaşık, dondurma kaşığı vb yardımıyla -tercihen fırın kağıdı serilmiş- tepsiye yuvarlak yuvarlak yerleştirin. (merak etmeyin sonra yayılıp yassı bir şekil alacak) önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. çok hızlı yanıyorlar gözünüzü fırından ayırmayın. afiyet olsun.
içerisinde tereyağ, şeker, daha çok şeker, çikolata, un, yumurta ve kabartma tozu bulunuyor. özelliği fırında yayılması, aşırı kabarmaması, dışının çıtır içinin yumuşak olması...
internetteki farklı tariflerle defalarca denedim. tamamen yayvan ve aşırı lezzetli tarifi tam olarak tutturabildim desem yalan olur. çeşitli tariflerden derleme tarifimi paylaşıyorum.
malzemeler:
1 yumurta
yarım paket (125 gr) tereyağ
1 çay bardağından biraz fazla esmer şeker (çay bardakları küçük olanlar değil de bi boy büyük olanları. paşabahçede istanbul serisi diye satılanlardan)
yarım çay bardağı beyaz toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 paket bitter, 1 paket sütlü çikolata (veya damla çikolata)
3 çay bardağı un
ben denediğim tariflerde tereyağ yerine margarin kullanmaya başladım. hakiki tereyağ sağlıklı olduğundan mıdır nedir damak zevkim kabul etmiyor. tüm malzemeleri oda sıcaklığında tutarak tarifi yapın diyorlar. tereyağ/margarin oda sıcaklığında çok zor karıştığı için mikrodalgada ısıtıyorum. çikolata parçaları iri olsun derseniz bıçak yardımıyla kesin. yok uğraşamam derseniz damla çikolata işinizi görür.
yapılışı:
tereyağ ve şekeri spatula veya yardımıyla karıştırın, elinizle karıştırmayın. elinizin sıcaklığı geçmesin. iyice karıştıktan sonra yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. kabartma tozu, vanilin ve unu katıp karıştırın. unu yavaş yavaş ekleyin. cıvık bir kıvamı olması gerekiyor. sıvı halde olmasın yeter. unu fazla gelirse pişerken tepside yayılmaz. karışım unla iyice karıştıktan sonra kestiğiniz çikolataları ekleyin. çikolatalar çok ufalıp dağılmasın diye en son ekliyoruz. kolay şekil alıp elinize yüzünüze bulaşmaması için bir süre buzdolabında bekletin. sonrasında kaşık, dondurma kaşığı vb yardımıyla -tercihen fırın kağıdı serilmiş- tepsiye yuvarlak yuvarlak yerleştirin. (merak etmeyin sonra yayılıp yassı bir şekil alacak) önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. çok hızlı yanıyorlar gözünüzü fırından ayırmayın. afiyet olsun.
devamını gör...
bir kaçış yolu olarak normal sözlük
bazen aklımdaki pek çok düşünceden kaçmak istediğimde kafa sözlüğe uğrarım. neşeli, bilgilendirici ve düşündürücü tanımlarla karşılaşacağımı bildiğim için iyi bir tercih oluyor bu mecra. teşekkürler yoldaş.
devamını gör...
cem karaca şarkılarındaki ölümcül cümleler
sürerim buluttan tarlaları
yağmurlar ekerim göğün göğsüne
güneşte demlerim senin çayını
yüreğimden süzer öyle veririm.
yağmurlar ekerim göğün göğsüne
güneşte demlerim senin çayını
yüreğimden süzer öyle veririm.
devamını gör...
boney m
garip bir gruptur şöyle ki,
grubu kuran kişi frank farian olup kendisi batı almanyalıdır.
grubun vokali bobby farrell arubalı ve diğer kadın vokaller ise jamaikalı ve montserratlı idi.
grup bu enternasyonalite ile birlikte, 70'li yılların sonunda başladıkları kariyerlerine, yerleri doldurulamaz hitler sığdırmışlardır.
grubun erkek vokali bobby farrell'in değişik dansları, grubun giydiği kostümler, şarkıların teknik alt yapıları dönemlerinin çok çok ilerisindeydi. sahne aldıkları hemen her konserde, bobby farrel playback yapar, ama canlı performansları ve dansları ile bu eksikliği kapatırdı.
en çok bilinen sahne performansları 1979 tarihli sopot festivali performansıdır. burada bobby yaşadığı enerji patlamasıyla sahneyi tek başına sırtlamıştır. ilgili kayıtları youtube üzerinden rahatlıkla izleyebilirsiniz. rivayet odur ki bobby farrel bu konser süresince bir aylık uyuşturucuyu üç günde tüketmiştir.
grup ile ilgili yazılabilecek bir çok şey mevcut, buna grubun disko kültürünün karakter kazanmasına sebep olması sayılabilir.
vokal bobby farrell ile ilgili bir küçük anektod da şöyledir, kendisi 2010 yılında, grubun en büyük hiti rasputin’de bahsettikleri grigori rasputin’in öldüğü şehirde, ve aynı tarihte (30 aralık) ölmüştür. orada bulunma sebebi konser vermekti.
grubu kuran kişi frank farian olup kendisi batı almanyalıdır.
grubun vokali bobby farrell arubalı ve diğer kadın vokaller ise jamaikalı ve montserratlı idi.
grup bu enternasyonalite ile birlikte, 70'li yılların sonunda başladıkları kariyerlerine, yerleri doldurulamaz hitler sığdırmışlardır.
grubun erkek vokali bobby farrell'in değişik dansları, grubun giydiği kostümler, şarkıların teknik alt yapıları dönemlerinin çok çok ilerisindeydi. sahne aldıkları hemen her konserde, bobby farrel playback yapar, ama canlı performansları ve dansları ile bu eksikliği kapatırdı.
en çok bilinen sahne performansları 1979 tarihli sopot festivali performansıdır. burada bobby yaşadığı enerji patlamasıyla sahneyi tek başına sırtlamıştır. ilgili kayıtları youtube üzerinden rahatlıkla izleyebilirsiniz. rivayet odur ki bobby farrel bu konser süresince bir aylık uyuşturucuyu üç günde tüketmiştir.
grup ile ilgili yazılabilecek bir çok şey mevcut, buna grubun disko kültürünün karakter kazanmasına sebep olması sayılabilir.
vokal bobby farrell ile ilgili bir küçük anektod da şöyledir, kendisi 2010 yılında, grubun en büyük hiti rasputin’de bahsettikleri grigori rasputin’in öldüğü şehirde, ve aynı tarihte (30 aralık) ölmüştür. orada bulunma sebebi konser vermekti.
devamını gör...
normal sözlük yazarlarının ilk aşkları için yaptıkları
(bkz: sevmek) başka da bir bok yapmadım çünkü sevmenin her şeyden üstün olduğunu zannediyordum.
çok sevdiğimiz zaman nedense onu bütünüyle hakettiğimizi düşünürüz. bunun ne kadar büyük bir hata olduğunu da karşılık bulamadığımızda ya da terk edildiğimizde anlarız. sevmek tek başına yetmiyor; görünen görünmeyen silahlarla bir mücadeleden zaferle çıkman gerekiyor. güçlü olman gerekiyor, istediğini almak için cesur olman gerekiyor.
çok sevmek insanı zayıflatır. ben sevdiğim kızla biraz göz göze geldiğimde betim benzim atardı, tansiyonum düşerdi. sürekli rüyamda gördüğüm için, gece uykularına bir de ikindi uykuları eklemiştim. okuldan geldiğimde, belki rüyamda görürüm, güzel bir kurgunun parçası olurum diye bir iki saat kestirirdim. bir insanı böyle severseniz, başka birisiyle adı anıldığı anda ya da şüphelendiğiniz anda hayatınız darmaduman olur. sevgiyi bile dizginleme gücüne ihtiyacınız vardır.
sevmek yetmez, sevmek yetmedi, keşke sevmeseydim.
çok sevdiğimiz zaman nedense onu bütünüyle hakettiğimizi düşünürüz. bunun ne kadar büyük bir hata olduğunu da karşılık bulamadığımızda ya da terk edildiğimizde anlarız. sevmek tek başına yetmiyor; görünen görünmeyen silahlarla bir mücadeleden zaferle çıkman gerekiyor. güçlü olman gerekiyor, istediğini almak için cesur olman gerekiyor.
çok sevmek insanı zayıflatır. ben sevdiğim kızla biraz göz göze geldiğimde betim benzim atardı, tansiyonum düşerdi. sürekli rüyamda gördüğüm için, gece uykularına bir de ikindi uykuları eklemiştim. okuldan geldiğimde, belki rüyamda görürüm, güzel bir kurgunun parçası olurum diye bir iki saat kestirirdim. bir insanı böyle severseniz, başka birisiyle adı anıldığı anda ya da şüphelendiğiniz anda hayatınız darmaduman olur. sevgiyi bile dizginleme gücüne ihtiyacınız vardır.
sevmek yetmez, sevmek yetmedi, keşke sevmeseydim.
devamını gör...
duş almaya üşenen insan
etrafa yaydığı ekşi peynir, çökelek kokusu ile diğer insanların burun direklerine kasten saldırı düzenleyen insandır. bu kokulara kışın bir nebze katlanılırken, yazın ise katlanılmaz boyutlara ulaşmaktadır. hele de bu kişiler ile aynı toplu taşıma aracında yolculuk ediyorsanız, vay halinize.
devamını gör...
kış uykusu
nuri bilge ceylan'ın ne kadar mükemmel bir yönetmen olduğunu en iyi şekilde ortaya koyan filmdir.
türkiye'de modernleşme konusunun ele alındığı filmde karakterler arası yapılan uzun diyaloglar ile aslında toplumda bariz şekilde yer alan her bir tiplemenin topluma bakış açısı resmedilmiştir. karakterlerden yola çıkılarak kadın-erkek ilişkisi, toplumsal çatışmalar, sosyal ayrışma ve gündemde yer alan daha bir çok farklı konu üzerinde çıkarımlar yapılmıştır.
türkiye'de modernleşme konusunun ele alındığı filmde karakterler arası yapılan uzun diyaloglar ile aslında toplumda bariz şekilde yer alan her bir tiplemenin topluma bakış açısı resmedilmiştir. karakterlerden yola çıkılarak kadın-erkek ilişkisi, toplumsal çatışmalar, sosyal ayrışma ve gündemde yer alan daha bir çok farklı konu üzerinde çıkarımlar yapılmıştır.
devamını gör...
mitski
severek dinlediğim, be the cowboy albümü ile beni kendisine aşık eden japon-amerikalı muhteşem kadın.
kendisinin washing machine heart şarkısı bağımlılık yapabilmektedir ayrıca.
kendisinin washing machine heart şarkısı bağımlılık yapabilmektedir ayrıca.
devamını gör...
diaspora
bir ulusun çok uzun zaman boyunca ana yurtlarından kopup başka yerlerde azınlık olarak yaşamaları durumu.
devamını gör...
geceye ingilizce bir söz bırak
wealth is the slave of wise man, the master of a fool.
devamını gör...
ayrıldıktan hemen sonra başkasını bulan kişi
durup gelmeyeni mi bekleyecekti.. en doğru olandir..
devamını gör...
kışın denize girmek
istanbul sarayburnu taraflarında zaman zaman yaptığım aktivitedir. akıntı sebebi ile temiz ve berraktır. koşu ya da bisiklet sonrası vücut iyice ısınmışken suyun soğukluğu bünyeyi pek etkilememektedir. sudan çıkınca termosunuzdan kahvenizi de yudumlarsınız. alışkanlıkla beraber bünyeye iyi gelir.
devamını gör...