ne olmuş da durmuş atışma
aman ne olur bana sataşma
ben geldim bir dörtlük yazar giderim
hem okurum hem çok çok gülerim

bir fransız tatlısıdır. adından da anlaşılacağı üzere krebin tatlı haline getirilmesidir.

krebin doğuş ülkesi britanya olmasına rağmen, krebi bambaşka boyuta taşıyan fransızlar olmuştur.

hikayesi de bir o kadar ilginçtir. rivayete göre galler prensi , yanında suzette adlı genç bir kadınla , henüz 15 yaşında aşçı olarak görev yapan henri charpentier’in çalıştığı restorana gelir. aşçı, prensin şerefine değişik bir tatlı yapmak ister. portakal kabuğu rendesi,portakal suyu, tereyağı ve pudra şekerini kaynatmış( bazı tariflerde portakal zest de eklenir) . şurup kıvamına gelene kadar 10/15 dk pişirmiş.şuruba daha önceden pişirdiği krebi eklemiş ve önce ikiye sonra dörde katlamış ve iyice krebi çektirmiş. sonra üstüne portakal likörü dökerek ,prensin önüne getirmiş. sonra krebi ateşleyince janjanlı bir tatlı ortaya çıkıvermiş. prens etkilenmiş tabi; jest olsun diye de bu tatlıya yanındaki genç kadının ismini vermiş. crepe suzette’nin en bilinir ortaya çıkış hikayesi budur.

yapımı basit olmasına rağmen 1900’lü yılların ilk çeyreğinde genelde lüks restoranlarda servis edilen bu tatlı, ülkemizde sık rastlanmasa da evde rahatlıkla yapılabilecek basitliktedir.

coğrafya kelimesini kullanan ilk kişidir. günümüzdeki libya sınırları içerisindeki kirene şehrinde doğmuştur. atina'da eğitim almıştır.

enlem ve boylam sistemini bulmuştur.
dünya'nın güneş'e olan uzaklığını tam olarak hesaplamıştır.
dünya'nın çevresini %1.6'lık hata ile ölçmüştür.

eratosthenes'in haritası

silverstone yüksek hızlı dönüşlerin ve uzun 3 tane düzlüğün olduğu, top speed ve aerodinamiğin müthiş bir denge içerisinde kullanılması gereken bir pist. özellikle bu sene free practice'in sadece iki tane olması, 2021 regulasyonlarının redbull haricindeki diğer takımlarda tam olarak oturmaması bu haftadaki yarışın kaderini araçların teknik detaylarının belirleyeceğini gösteriyor.
mercedes özellikle redbull'un arkasında kalmıştı hız olarak ancak bu yarışta hamilton'ın pol pozisyonu almasının en büyük sebebi setup'ını doğru yapmasıydı(kanat yüksekliği, lastik basıncı ve doğru şasi dizilimi.)
sprint yarıştaki kalkışta max inanılmaz hızlandığı için hamilton'ı geçti ve pol pozisyonun sahibi oldu. hamilton da max'ı zorlamadı, hem gridini tehlikeye atmak istemediği için hem de setup konusunda avantajlı olduklarını redbull a belli etmemek için(özellikle bono'ya telsizden daha fazla güç alamaz mıyım diye sorması hamilton'ın yıllardır malum taktiği)
yarın o yüzden mersoları daha avantajlı görüyorum.
memur kardeşim bottastan özellikle bir sürpriz beklemekteyim. daha önce burada pol pozisyonu var ve yüksek hızlı virajlı pistleri sever benim emeklilikte taşa takılan minik kurabiyem.
leclerc ise yine 1.3 multijet şirket arabasıyla hepimizi mest etti.inanılmaz bir yetenek.
alonso renault günlerinden güzel bir kuple izletti bizlere. makas ata ata gitti cliosuyla.

erken sanayileşmiş ve iktisadi yapısını oturtmuş olan gelişmiş ülkelerde intansif(yoğun) tarım metodu uygulanmaktadır. burada en önemli husus, birim alandan alınan verimi arttırmaktır. hollanda, danimarka, israil, japonya, isveç gibi ülkelerde bu metot uygulanmaktadır. intansif tarımda modern tarımın bütün yöntemleri uygulanarak en yüksek verim alınmaya çalışır. topraktan potansiyeline bağlı olarak birim alandan en yüksek ürünün alınması, hayvanlardan alınabilecek en yüksek süt ve et miktarının alınmasıdır. intansif tarımda tarımsal mekanizasyon, sulama, ilaçlama, gübreleme, tohum ve hayvan ıslahı, tarımsal işleme tesislerinin varlığı, pazarlama sisteminin kurulmuş olması gerekir. insan gücünün yerini makineler almıştır. nadas uygulaması en aza indirilir veya kaldırılır. yılda birden fazla ürün alınır. dünyada 1960'lı yıllardan sonra yaygınlaşan verim artışına yeşil devrim denilmektedir. gelişmiş ülkelerde tarım sektöründe çalışan nüfus toplam nüfusun çok küçük bir kısmını ihtiva etse de alınan verim çok fazladır. bu da mekanizasyonun doğal bir sonucudur. elbette ki intansif tarıma geçebilmek için büyük yatırımlar yapılmalıdır. bu sebeple bunu her ülke yapamamaktadır.

ilk radyo denemesi 1921,istanbul

çünkü taşları bir bir dökmektir yazmak. öyle kollarınızda boğazınızda biriktirdiğiniz taşlar..
hepsi dökülünce gökyüzüne uçuşa geçilir mi?
kağıda ya da işte ekrana döktüklerimiz bize baktığında hissedilen hafifleme ile yenilerinin peşinden koşmaya devam edilir mi?
nedir bu sevda hep düğümlerin arkasından?
t: yeni ağırlaşmalara yol açan eylem.

teşekkür etmek. insanlarımız bilmiyor ne yazık ki.

insanlar, koyunun etini, sütünü, kılını, tüyünü... kullanıyor. bu ne güzel, faydalı bir hayvan diyeceği yerde, hayvanı aşağılıyor.

1970’li yıllarda hardal müzik grubunun söylediği şarkılardan birisi olup, sözlerini çok anlamlı bulduğum bir şarkı.

gençlik bir kitaptı, okuduk bitti
canım bahar geçti çoktan, kış şimdi
ne kaldı sana bu dünyada
ne kaldı sana bu dünyada
hani o sevincin, o cıvıl cıvıl kuş?
nasıl ne zaman geldi, nasıl gitti?
nasıl ne zaman geldi, nasıl gitti?
alacağın bir kaç nefes, hiç düşündün mü?
ne kalacak senden, hiç düşündün mü?
bir cansız vücudun o da çürür, toprak olur gider
bir cansız vücudun o da çürür, toprak olur gider
bak yıllar nasıl geçiyor
bak yıllar nasıl geçiyor
gençlik bir kitaptı, okuduk bitti
canım bahar geçti çoktan, kış şimdi
ne kaldı sana bu dünyada ha
ne kaldı sana bu dünyada
hani o sevincin hı ha ha ha
o cıvıl cıvıl kuş
nasıl ne zaman geldi, nasıl gitti?
nasıl ne zaman geldi, nasıl gitti?
bahar her zaman geri gelir
biz olsakta, olmasak ta ...

--- alıntı ---

son zamanlarda iyice farkına varıp hem sinirlendiğim hem şaşırdığım durum. hiç aklımıza gelmeyecek davranışlarımız farkında olmadan bir erkeği tahrik edebiliyor. ayaktan tahrik olan mı dersin, kulak memesine mi dersin, saçtan, bacaktan, kadının sesinden, koridorda topuklu ayakkabıyla yürürken çıkardığı sesten, yediği külahlı dondurmadan... aklıma geldikçe çıldırıyorum. evet herkes her şeyden tahrik olabilir buna engel olamayız. bir kadının bacağından da tahrik olabilirsin koltuk altından da ama bu demek değildir ki sözlerinizle veya bakışlarınzla tahrik edebilirsiniz. kadınlar açık giyinerek kul hakkına giriyorlar diyen çok erkek tanıdım hadi hak verip kendimizi kısıtlayalım da bu kısıtlamanın sonu var mı? sesten etkileniyorum ayaktan etkileniyorum kaştan kirpikten etkileniyorum diyen var ne yapalım komple yok mu olalım? kısıtlanmayacağız, normal olanı öğrenip buna alışacaksınız.*

franz kafka'nın aşkı milena jesenska'ya yazdığı mektupların derlendiği kitap. kafka; vasiyet olarak yakın arkadaşından ölümünün ardından içinde bu mektupların da olduğu birkaç romanının, günlüklerinin ve el yazılarının yakılmasını istemiş. ancak arkadaşı kafka'ya verdiği sözü tutmamış ve bu kitap da elimize böylece ulaşmış. tabii kafka bunu ne kadar isterdi, orası tartışılır.*

çok hevesle aldığım ancak nadiren yarım bıraktığım kitaplardan birisi oldu. özellikle bir yerden sonra, mektupları yalnızca franz kafka'nın ağzından okuduğumuz için olay örgüleri birbirinden çok kopuk ve akıcılığı yok. ayrıca gerçekten duygusal olarak ağır bir kitap olduğunu düşünüyorum. aşkın bu kadar yoğun tasvir edildiği cümleler romantizmden hoşlanmayan insanlar için yorucu gelebilir. yine de övüldüğü kadar olmasa da insanın içine işleyen pek çok kısmı var ve bu sebeple okunmaya değer.

durmak imkansızdı, geri dönmek de, önümde mutluluk ve hayat kandırmacasından, ıstırap ve ölümün gerçekliğinden ve tamamıyla yok oluştan başka bir şey olmadığını görmezden gelmek de öyle.
tolstoy - itiraflarım.

dünden beri olanlar tüm yazar arkadaşlarımızın, malumudur. benimde biraz uyuma, biraz düşünme ve bu olanlar hakkında tarafıma gelen olumlu ve olumsuz tüm eleştirileri değerlendirmek için zamanım oldu.

dışarıdan bakılınca nasıl biriyim, gerçekten bilmiyorum. beni tanıyanlar var, devamlı görüştüğümüz değerli insanlar var. öncelikle şunu belirtmek isterim ki amacım kaos çıkarmak ya da moderasyon içinden bir kişiyi, radyo yayını üzerinden hedef göstermek değildi. geldiğimiz noktada sevgili sek'in yayınının bitmesine bir nevi sebep olmuş olmaktan ötürü bir üzüntü içerisindeyim, fakat bu tanımı bana yazdıran tek sebep bu değil.

dediğim gibi son 24 saat içerisinde, gerek sözlük içi özel mesaj yolu ile gerek telegram ve discord gibi uygulamalardan iletişim halinde olduğumuz değerli arkadaşlar ile konuşma fırsatım oldu. hatta bunlardan biride yakın zamanda karşılıklı nickaltı yazarak birbirimize girdiğimiz "relax" isimli yazarımızdır, olumlu yaklaşımından dolayı ayrıca teşekkür ederim. genel olarak rahatsız olduğum noktayı dile getirmem doğru olsa da, dile getirme biçimimin yanlış olması konusunda herkesin bir rahatsızlık içinde olduğunu anladım ve onlara hak verdim.

tüm bu olayların fitilini ateşleyen kişi olarak, sözlüğe kafa dağıtmak için gelip, bir sürü "kaossal" muhabbete maruz kalan, malum süreçten olumsuz etkilenen herkesten özür dilerim ve reca ediyorum bana haklarını helal etsinler.

sözlükte uzun yıllar yazmak, eğlenmek ve yeni mükemmel insanlar tanımak, ayrıca kendimi geliştirmek istiyorum. bu gibi şeylerle anılmak istemiyorum. fakat bu demek değil ki bir rahatsızlığım olduğunda dile getirmeyeceğim, yine doğru bildiğimi söylemeye devam edeceğimin bilinmesini isterim, fakat bu şekilde bir kez daha dile getirmeyeceğimin de ayrıca bilinmesini isterim.

bu açıklamayı yapmakta ki amacımı, anlaşılabilir bir şekilde ifade ettiğimi düşünüyorum. tamamen kendi kararım olup, kimsenin demesi zorlaması ile yaptığım bir eylem kesinlikle değildir. aa gördün mü bak tükürdüğünü yaladı, ehe ehe diyecek olanlar çıkabilir, bunlara takılmayacağımın ve cevap vermeyeceğimin bilinmesini isterim. benim niyetimi anlayan ve hak veren bir avuç insana hitap edebildiysem ne mutlu bana.

edit: bu süreçten en çok zarar görenlerden biride değerli arkadaşım,"supportgirl"'e de ayrıca sergilediği olgun duruş için teşekkür ederim.

filtre kahve ile kek.tek geçerim.

dönem dönem olsa da sıklıkla yaşamadığım durum. yaşamıyorum çünkü alıştım. yani hadi ama; kaç kişi halka kuantum kütle çekimi başlığına tanım girer ki? başıma ne geleceğini bilerek açıyorum.
(bkz: kaşınmak)

din ve devlet işlerinin birbirine karışması gibi özel ve iş hayatının da birbirine karışması olayı. muz cumhuriyetlerinde sık rastlanır. neyse hanım kızımıza sağlam pr yaptırmıştır, artık youtube clubhouse falan bağımsız olarak yardırır gider. üzüleceğine sevinsindir.

tarkan'ın (bkz: aacayipsin) albümünden bir parça buradan. sözleri yıldız tilbeye müziği (bkz: nurhat şensesli)ye aittir. tarkan için özel olarak yazılmış türk popunun en efsane şarkılarından biridir.

* *

hani böyle güne mutlu uyanırsın. tamam her şey geçti. dünü unuttun dersin. şarkı bile söylersin, yüzün güler. sonra çok küçük bir şey olur ve pofff...aslında her şey olduğu gibi duruyordur. mutlu falan da değilsindir. düne tekrar dönersin. bugün öyle bir gün işte.