lukanka

daha çok rakı yanına meze olarak tercih edilen ve çiğ tüketilen bol baharatlı sucuk. biraz yağlıdır.

bulgaristan'a ait yöresel lezzet. domuz ve dana versiyonları vardır . şahsi kanaatim bizim kasap sucuklardan çok daha iyidir ayrıca birayla muhteşem gider.