öcce

bulabildiğiniz her türlü yeşillik; maydanoz, yeşil soğan,taze sarımsak, nane vb. ince ince kıyılıp yumurtayla karıştırılır. sonrada kızgın yağa bırakılır. kabaklısının meraklısı çok olmasına rağmen ben saydığım yeşilliklerle yapılana bayılırım.
diğer adı (bkz: mücver)dir efem.