ravent

ingilizcesi rhubarb olan sebzedir. mayhoş tadıyla tatlıya çok yakıştırmıştım. ülkemizde kullanılıyor mu kullanılmıyor mu bilemiyorum ama meyveli pastanın içinde vardı sanırım. artık bu bilmecenin çözümünü sözlüğün pastacı portakallarına bırakıyorum.

bir zamanlar ipek yolu ticaretinde temel bir emtia idi. o zamanlar ağırlığınca altın değerindeymiş, çünkü c vitaminiyle doluymuş ve cengiz han'dan önceki bir zamanda orta asya'da iskorbüt için kullanılırmış..aynı zamanda afyon savaşları'na giden süreçte de bir unsurmuş.. çin, kitlesel kabızlığa yol açacağı inancıyla ingiltere'ye ravent ihracatını engellemekle tehdit etmiş . çilekli ravent turtayı çok severim. ama yanında mutlaka ravent şerbeti olması şart.