1.
evde bira yapmak
yapım malzemeleri için başta katlandığın maliyeti saymazsak evde kendi biranı yapmanın maliyeti marketten aldığının ortalama 1/3'ine denk geliyor.
fakat işin diğer boyutu bir hobi haline dönüşmesidir. mayayı belirli sıcaklıkta eklemek, mayşeyi 3 hafta boyunca ortalama 20-21 aralığında tutmak için kovayı yazın buzla soğutmak, kışın kaloriferi belirli sıcaklıkta tutmak, şişeleme sonrası ilk şişeyi açmamak için gereken sabır vs derken elinde kendi emeğinle ürettiğin birayı yudumlamak gibisi yok.
bu zamana kadar pilsner, export, buğday birası, indian pale ale, irish stout derken yaklaşık 10 setten 450 şişeye yakın bira üretmişim, az önce de yeni export'un siparişini geçtim, hepinize afiyet olsun*
fakat işin diğer boyutu bir hobi haline dönüşmesidir. mayayı belirli sıcaklıkta eklemek, mayşeyi 3 hafta boyunca ortalama 20-21 aralığında tutmak için kovayı yazın buzla soğutmak, kışın kaloriferi belirli sıcaklıkta tutmak, şişeleme sonrası ilk şişeyi açmamak için gereken sabır vs derken elinde kendi emeğinle ürettiğin birayı yudumlamak gibisi yok.
bu zamana kadar pilsner, export, buğday birası, indian pale ale, irish stout derken yaklaşık 10 setten 450 şişeye yakın bira üretmişim, az önce de yeni export'un siparişini geçtim, hepinize afiyet olsun*
devamını gör...