1.
(çaylak)
yalnız yaşayanlara pratik yemek tarifleri
haşlanmış bezelye marketten alınır.
2 havuç
1 büyük soğan,
1 büyük patates kare şekilde doğranır(ne kadar küçük o kadar iyi)
öncelikle soğanları sarı renk olana kadar kavuruyoruz.
soğanlar kavrulunda 2 çorba kaşığı domates salçasını atıp 2 dakika kadar daha kavurmaya devam.
doğramış olduğumuz havuç, patates ve muslukta sudan geçirdiğimiz haşlanmış bezelyelerı de tenceremize atıp iyice karıştırıyoruz.(burada olay salçanın iyice karışması sanırım anne tarifi sorgulamadım.)
karıştırdıktan sonra suyumuzu eklıyoruz.göz kararı ne kadar sulu istediğine göre değişir.ben genelde eklediğim malzemelerin 2 parmak üstüne çıkacak kadar su ekliyorum.
isteğe göre nane,kekik,pul biberimizi atıyoruz.
kısık-orta ateşte 40dakika bırakıyoruz.arada bir karıştırmakta fayda var.
piştiğini anlamanın en kolay yolu patateslerden birini seçip yiyoruz.yumuşak ve ekmek kıvamına geldiyse olmuştur o.afiyetler.
2 havuç
1 büyük soğan,
1 büyük patates kare şekilde doğranır(ne kadar küçük o kadar iyi)
öncelikle soğanları sarı renk olana kadar kavuruyoruz.
soğanlar kavrulunda 2 çorba kaşığı domates salçasını atıp 2 dakika kadar daha kavurmaya devam.
doğramış olduğumuz havuç, patates ve muslukta sudan geçirdiğimiz haşlanmış bezelyelerı de tenceremize atıp iyice karıştırıyoruz.(burada olay salçanın iyice karışması sanırım anne tarifi sorgulamadım.)
karıştırdıktan sonra suyumuzu eklıyoruz.göz kararı ne kadar sulu istediğine göre değişir.ben genelde eklediğim malzemelerin 2 parmak üstüne çıkacak kadar su ekliyorum.
isteğe göre nane,kekik,pul biberimizi atıyoruz.
kısık-orta ateşte 40dakika bırakıyoruz.arada bir karıştırmakta fayda var.
piştiğini anlamanın en kolay yolu patateslerden birini seçip yiyoruz.yumuşak ve ekmek kıvamına geldiyse olmuştur o.afiyetler.
devamını gör...