kapıcı kasım yazar profili

teravih namazı kılınmayan gündür.

mutlu musunuz?

her nedense tatar ramazana benzettiğim karizmatik insan.

acemi aşçıların imtihanı olan ürün. sıcaklığa çok hassas olduğu için "ay yanacak bu" diye içine kaşık sokulunca, ocaktan alınınca donmaya, kristalleşmeye sonra da geri erimemeye meyillidir.
şekere çok az su ekleyip kısık ateşte karıştırmadan erimeye bırakmak ve ancak tabanda renk değişimi gördükten sonra karıştırmak suretiyle elde edilebilir. soğuyunca tekrar katı forma geçeceği için sos olarak kullanılacak olması durumunda sıcakken içine tereyağı, krema vb. malzemeler eklenerek sıvı halde kalması sağlanır.

sabah "eeeh eytere beya" nidası ile bütün entrylerimi silip "bir daha da davosa gelmem" dedikten birkaç saat sonra gelen sözlük aşermelerime hakim olamadığım için aralarına dahil olduğum yazarlardır.