asparaça

yabani kuşkonmaz. asparaca, aspariçe, azvarace, asfaraça, tilki kuyruğu, dilkimen, tilkişen, kedirgen, ayrell gibi adları da var.
giritliler “avronyes”, ege'li türkler ise “izvinye” derlermiş. bir ılıman iklim otu, ayvalık ve güney ege'de yaygın.
ege’de kavrulup üzerine yumurta kırılarak ya da sirkeli çorbası ya da zeytinyağlı yahnisi ve hatta pilavı yapılarak yenir.

giritliler inanırmış ki; bahar gelip de bu bitkiyi yediğinde, bir yıl daha yaşamayı garanti edermişsin.