beyaz şarap yapımı

üzümler toplanır - ( üzümleri seçme) -(kabuklarla bekletme)- sıkma - durultma - alkol fermantasyonu -filtrasyon - (malolaktik fermantasyon)-(başka şaraplarla karıştırma )-(olgunlaştırma)-(eğer olgunlaştırıldıysa tekrar filtrasyon ve stabilizasyon işlemi )-şişeleme sırası ile yapılır. parantez içine alınanlar şarap yapımcısının isteği doğrultusunda yapılır veya yapılmaz .

gereksiz ugras. napicam beyaz sarabi. giymeye donum yok daha. evet.

beyaz şarap yapımı hakkında bilinmesi gereken tüm şeyleri tek seferde unuttum gibi.
ama kırmızı şarap hakkında konuşmak istersem mide bulantısı geçiriyorum. o yüzden unutun gitsin ya. ha beyaz ha kırmızı hepsi aynı. yapmayı bilen güzel yapıyordur eminim.

35,5 numara kadın ayağıyla ezilmiş üzümlerden yapılır.