çiğ et yemek

bunu yapmayı seven tek yamyam olamayacağımı düşündüğüm ve daha önce açılmadığına şaşırdığım başlık.

çiğ et, balık, tavuk ne varsa yemeye bayılıyorum. oturup yarım kilo yemiyorum tabi ki ama evde varsa mutlaka aşırırım. özellikle kuşbaşı et tercihimdir, kaliteli bir yamyamımdır.

caaanım oğlağı yakaladığın yerde ısırmak hem göze hem mideye hitap etmez tabii.

lakin ateş göstermeden asitle pişirmek diye bir şey elbet var.

örneğin tuzlama yapılır en basitinden, bir kavanoza zeytinyağı ve pul biber ile harmanladığın, limon ile renklendirdiğin kılçıksız balığı bir sıra balık bir sıra tuz şeklinde dizip, 10-15 gün sonra meze niyetine afiyetle tüketebilirsin.

yine sanıyorum ki hayvanın bonfile kısmını zar gibi kesip, suşi gibi sebzeye sararak oluşturulan yemekler mevcut.

ama bizim millete pek gelmiyor tabi çiğ et konusu, zira biz etin cozurdayarak etrafa mis gibi koku yayıp sofraya çekenine talibiz.

bunu bende çok seviyorum bana kalırsa tadı daha güzel ve saf yani orjinal haliyle geliyor ve bu daha güzel.

söylendiği gibi bende kurtçuk murtçuk da yapmadı, yemek yapılırken kenardan kenardan götürürüm genelde çaktırmadan.



ama tuhaftır ki herkesin çiğ yediği havucu, sarımsağı soğanı da pişmiş daha güzel buluyorum.


hiç tadmayanlara tadmasını da tavsiye ederim, deneyim güzeldir.

pişmişini dahi yiyemeyenlerdenim.

fakirlikten değil *,et sevmiyorum.

o eti az sonra sofradan kalkıp kırlara doğru sütaş reklamı gibi koşacak derecede sözde pişmişlikle nasıl yiyorsunuz diye sorguladığım durum

marinat sayılıyorsa bugün üretimde aşırdığım somon füme ile yaptığım eylem. ama somon füme önce marine edildiği için pekte çiğ sayılmaz. geçen hafta sushi yemiştim onu sayabiliriz.

₺: farkında olmadan her hafta yaptığım eylem.

kardeşim eti zaten bim'den alıyoruz etten başka her şeye benziyor onu çiğ yesem ne olur pişmiş yesem ne olur. ama pişmiş tercihimdir homo habilis de değiliz sonuçta.

kendi başını ye demek istediğim yazar beyanı.

bir tanıdığım vardı. kendisi, soslu tavuk etini çiğ yiyordu. öğrendiğimde şok olmuştum. pişmişi varken, neden böyle bir şeye yönelmiş anlamış değilim.

çiğ et yemek, islam öncesi dönemde orta asya türkleri'nde yaygın olan bir gelenekti.* geleneğe göre at eti, haşlanmadan ve pişirilmeden yenirdi ve üstüne kımız içilirdi. bugün moğolistan, güney kore gibi turan ülkelerinde bu gelenek hala geçerlidir.

ınternetten baktim helalmis cig et yemek.

ama sagliga zararli diye yenmemesi daha dogru.

hoş geldin yamyam.
bazı şeylerin eskide kalması iyidir.

toksoplazma parazitine yakalanabilirsiniz. bağışıklık sisteminiz zayıfladığında parazit atağa geçebilir. bundan dolayı körlükten tut felce kadar bir çok kalıcı hasarlara sebep olabilir. o yüzden etleri iyice pişirip yiyin yoksa yaprağı yersiniz.