1.
halk arasında söbelen ya da mürekkep mantarı olarakta bilinen lezzetli bir mantardır.
tabiri caizse insanoğlunun ayak izini takip eden mantarlardandır. özellikle doğada insanların elinin değdiği yerlerde çıkarlar. gübrelenen topraklar ile park ve bahçelerde bolca görülebilir. lakin bir çeşit çayır mantarı olmasından ötürü kendiaine genelde yeşil bir alan arar. pek öyle ağaçlarla işi olmaz.
öte yandan şehir içlerinde trafikten kaynaklı egsoz gazlarının, su giderlerinin bulunduğu yerlere yakın olanlarının tüketilmesi sakıncalıdır.
beyaz ve gri iki çeşidi okup ikisi de mutfak değeri yüksek mantarlardandır. yalnız gri olanı alkol ile birlikte tüketildiğinde ufak zehirlenme vakalarına sebebiyet verebilmektedir(bulantı ve kusma gibi).
yılda genellikle iki defa çıkar ve çok çabuk çürür o nedenle bulunduğunda en kısa sürede tüketilmesi gerekir. mürekkep ismini üzerinde elleri boyayan siyah sporlarından alır. özellikle rengi henüz kararmamış, taze olanları tüketilir.
tabiri caizse insanoğlunun ayak izini takip eden mantarlardandır. özellikle doğada insanların elinin değdiği yerlerde çıkarlar. gübrelenen topraklar ile park ve bahçelerde bolca görülebilir. lakin bir çeşit çayır mantarı olmasından ötürü kendiaine genelde yeşil bir alan arar. pek öyle ağaçlarla işi olmaz.
öte yandan şehir içlerinde trafikten kaynaklı egsoz gazlarının, su giderlerinin bulunduğu yerlere yakın olanlarının tüketilmesi sakıncalıdır.
beyaz ve gri iki çeşidi okup ikisi de mutfak değeri yüksek mantarlardandır. yalnız gri olanı alkol ile birlikte tüketildiğinde ufak zehirlenme vakalarına sebebiyet verebilmektedir(bulantı ve kusma gibi).
yılda genellikle iki defa çıkar ve çok çabuk çürür o nedenle bulunduğunda en kısa sürede tüketilmesi gerekir. mürekkep ismini üzerinde elleri boyayan siyah sporlarından alır. özellikle rengi henüz kararmamış, taze olanları tüketilir.
devamını gör...