1.
grappa hacim olarak %35 ila %60 alkol içeren üzüm bazlı italyan brendisine verilen addır.
avrupa birliği patentli grappa yapım teknikleri şöyledir;
-italya'da, isviçre'nin italyan kısmında veya san marino'da üretilmelidir.
-üzüm posasından üretilmelidir
-üzüm posası fermente edilip damıtılmalıdır - su ilave edilmemelidir.
grappanın kullanım amacı ağır yemeklerin sindirimine yardımcı olmaktır.
jacopo poli, nardini, nonino en önemli grappa üreticilerindendir.
grappa
avrupa birliği patentli grappa yapım teknikleri şöyledir;
-italya'da, isviçre'nin italyan kısmında veya san marino'da üretilmelidir.
-üzüm posasından üretilmelidir
-üzüm posası fermente edilip damıtılmalıdır - su ilave edilmemelidir.
grappanın kullanım amacı ağır yemeklerin sindirimine yardımcı olmaktır.
jacopo poli, nardini, nonino en önemli grappa üreticilerindendir.
grappa
devamını gör...