internetteki pasta tariflerini denemek

origami sanatı gibi bir şeyi denemektir. yaptığın şey asla o videodakine benzemez.

geçen bi pasta yapalım dedik bulgur pilavı oldu resmen soğan falan kırdık yanına kimseye güven olmuyo bu devirdi anasını satim mustafa sarıgül gibi hissediyorum böyle olunca bilmediğim türkülere eşlik etmeye çalışıyorum resmen..

hiçbir zaman aynısını beceremediğim durumdur. abi neyi saklı yapıyorsunuz söyleyin bize de .

özellikle sevdiğim insanlara doğum günlerinde pastayı kendim yapmayı çok seviyorum o yüzden sık sık başvurduğum yöntemdir.

yummy,food porn gibi bir dakikalık ınstagram video tariflerini denerseniz tabi başarılı olamazsınız çünkü onlar genelde işin şovu için kesilmiş ve kırpılmış videolar.

(bkz: babamın böyle pasta yapmayı nereden öğrendiği bulundu)

tatlıları deniyorum ve genelde tutturuyorum. elimin lezzeti olduğunu söylerler..... övünmek için demiyorum vallahi..

en sevdiğim hobidir kendisi. çoğu zaman başarılı olsam da arada berbat sonuçlar aldım.

geçen böyle bir tarifi deneyeyim dedim çikolata pasta en sonunda waffle olmaya kadar evrildi.

profiterol yapıyorum bazen ve şahane oluyor.

hangi tatlıyı yapabiliyorsun diyorlar. internette tarifi olan bütün tatlıları yapabilirim kardeşim bu ne biçim soru.

asla aynısını beceremediğim o tarifler… yılmadan denemeye devam ya

sonuçları hep beni üzen tarifler.

herhangi bir yemek/tatlı/atıştırmalık yapma konusunda o kadar beceriksizim ki harfi harfine yaptığım şeylerin tadı asla güzel ve tam olması gerektiği gibi olmuyor.

bütün tariflerde kullanılan malzemelerin miktarlarında bir sıkıntı oluyor genelde. 200 gr labne diyor mesela ben koyarken anlıyorum ki bu az gelecek. 1 su bardağı şeker diyor bakıyorum ki çok. kafama göre göz kararı yaptığım her şeyin tadını beğeniyorum da tarife sadık kaldığım hiçbir tatlı güzel olmuyor.

maalesef aynısı gibi olmuyor. kesin bir şeyleri eksik diyorlar ya da biz eksik yapıyoruz.
tamam görüntü aynı olmayabilir. ee o kadar malzemeden de bir güzel bir şey ortaya çıkmalıydı.
bu yüzden yine en iyisi sade kek. güzel bir ev yapımı sade kek harika.

hatta marjinal yemek yapacağım diye absürd tarifler sebze sıralamaları pişirme teknikleri de çıktı. o tarifle yapsan zehirlenirsin tava da yanar.

masterşef mi ne izlemiştim bir kere.
işte o şef yarismaciya kızıyordu. tabağa yenmeyen şey konulmaz. yarışmacı defne yaprağı mi ne koymuş süslemek için.
kendisi de aynı gün tesadüf ya trt belgesel de yemek yapıyordu. tabağa ne koymuştu tane karabiber mi. kereviz sapları maydanoz dalı limon kabuğu . konu neydi .

lisenin son iki senesinde okuldaki bölümüm yüzünden her gün yapmak zorunda olduğum şeydi*. pandispanyayı tutturmaya çalışırken kafayı sıyırıyordum. günde 4 kere pandispanya yapmaya çalışıp hiçbirin de tam olmamasının acısı da ayrı bir konu. süslemesi eğlenceli oluyor tabii ama onu da sınıftaki bazı cinsten arkadaşlar bozuyorlardı. benim tüm gün uğraştığım pastayı ben daha sunmadan parmaklayıp yemek nasıl bir caniliktir, hâlâ aklım almıyor.
neyse ki lise bittiğinden beri pastayı baştan yapmaya çalışmıyorum. her şeyi hazır alınca sadece eğlenceli olan kısmı kalıyor zaten.
ha ,onu da ekonomiden yapamıyorum birkaç yıldır.
tamam be,pasta da yemiyorum. denemiyorum hiçbir şey.

kadın veya erkek çok güzel yaparken senin kötü yapman . bu durumu kabulenmeyip malzemelerin markası aynı değil diye kendini avutma çabası.

sevmiyorum bunu.
ya ben beceremiyorum ya bu tarifçi ablalar gıcık...
hiçbiri mi istediğim gibi olmaz beh?
olmuyor...
ablalar eksik malzeme söylemeyin.
böyle giderse size abone olmayı bırakacağım...

"bir evde her daim tatlı bulunmalı" düşüncesine sahip bir insan olarak, kızların bayıldığım bir başka özelliği. ister bisküvili olsun, ister bir avuç kakaya benziyor olsun, ister nişastası fazla mı kaçmış o yüzden çok mu yoğun olmuş olsun fark etmez, tatlı yapın kızlar. çayın yanında güzel gidiyor, bazı bazı kahvaltının yerine geçiyor hatta. gelirken krema alırız, o dert değil.

ev pastası hazır yaş pasta performansına yaklaşabilen bir şey değil zaten, pastasını öven hangi hanımdan yediysem tırt. yine de sizin bu mükemmele, olmadı ideale yaklaşma çabanızı takdir ediyorum ama. minik minik frambuazlar, çikolatalı fıstıklar falan. canımsınız.

zenginlik alametlerindendir.