kahve fiyatlarının aşırı derecede yükselmesi

bu ne lan ? eskiden 25 kuruşa aldığım nescafe 1.25 tl olmuş. şaka gibi. mutlu musun imamoğlu ? evet.

daha 2,3 ay öncesinde kg fiyatını 850 den aldığım kahve 1.000 tl olmuş. seneye bu sıralar 1500 sınırını aşar gibi.

tchibo'nun kahve diye sattığı çamurun türkiye'deki 500 gramlık paketinin fiyatıyla avrupa'nın herhangi bir yerindeki 1 kg fiyatı aynı.
kimbo'nun türkiye'de satılan 250 gramlık paketi yaklaşık 9£ iken ingiltere'de satılan 1 kilogramlık paketi ortalama 13-15£.

evde nespresso makinem var evde yapıp termosuma doldurup gidip starbucksta içerim. arkadaşlar çağırınca da böyle yapıyorum. çünkü bir yerde oturup bira fıstık yiyip içme parasına denk.

yaklaşık 1 ay önce 2 tane kahveye 500tl ödedim. hiçbir özelliği olmayan 2 adet kahve. sanırım benimki amerikanoydu hatta yani acı su. 500 ne ya allahsızlar.
bugün evde latte yaptım. yani bildiğiniz sütlü kahve. espresso için moka pot vardı, ölçü mölçü hak getire allah ne verdiyse kafaya göre yaptım. üzerine de sütü ılıttım biraz köpürtüp döktüm. mükemmel ya, aşırı lezzetliydi. kendimi övmek için söylemiyorum ama biraz da söylüyorum.
gerçekten de bir acı suyu ve bir de ılık sütü kavanozda bile karıştırıp köpürtün hem ucuz hem de lezzetli bir şey içersiniz. benim bu fiyat şeylerine iyice canım sıkıldı. bari güzel yapın yani. ne içsem ne yesem demeyeyim ama yüzde 80 kötü ürün. bu ney kardeşim ya? önümde bir rakı masası olsa sol elimle masayı dağıtıp, ardından iki elimi masaya vurup, omuzlarımı ve başımı eğip, önce biraz sessizce ve ardından daha sesli şekilde yeter.. yeteeer diye bağırırdım.

kahveyi bile evde içmek lazım. kahve makinesi olacak evde kesinlikle. çünkü bizim esnafta artık ahlak denen şey kalmadı. şuradan vapura binip karşıya geçiyorum, kahve çeşitleri 2,3 euro. burada aynısı 250 lira. bu muhtemelen okullar kapanınca daha da artacak. içmeyeceksiniz arkadaş.

orta boy ice latte'ye 180 lira veriyorum, gariplik şu ki küçük boyu 170'den satıyorlar 10 liralık fark bardak boyunu 5 santim oynatıyor.

kahvenin biradan daha pahalı olmasının hibçir rasyonel açıklaması yoktur ve kahebcileri dolduruyor gibi görünen kişiler aslında npcdir

arz talep ilişkisiyle alakalı olandır. bir buluşma bahanesi olarak kahve, rağbet görüyor. kahve içilecek yerin de özenle seçilmesi gerektiğini düşünüyorum. hem sağlık, hem de maddiyat açısından. en kalitesiz kahveler en pahalı olanlardır genellikle. aşırı işlek caddelerdeki tıklım tıklım kahvecilerdense daha sakin, otantik yerleri tercih ediyorum. burada zevkler ve renkler ayrılıyor.

kahvesever bir insanın canını sıkan durum.

bunun sebebi artık kahvenin popüler kültürün bir aracı haline gelmesidir. kahve insanda bağımlılık yapan bir içecek türüdür. aslında bağımlılık psikolojik olarak kendinize her gün sağladığınız o rutin algınızdan gelir.

daha çok amerikalıların sahip olduğu yaşam stilinin/ kültürel yapının türkiye'ye uyarlanmasıyla oluşmuş bir alışkanlıktır bu.

amerikan filmlerinde genellikle elinde karton bardak, sürekli işine gitmek için yürüyen birilerini izlersiniz veya istisnasız her sabah işine gitmeden önce kahvecisinden aynı kahveyi alan bir üst düzey yönetici figürü görürsünüz. bu tarz sembolik anlatımlar, karton bardakta kahve kültürünün gelişmesine sebep oldu. ayrıca karton bardakta kahve business( kurumsal ) dilin bir sembolü haline geldi.

starbucks türkiye bazında üstün bir başarı sergilediğinde, diğer kahve şirketleri de ( espresso lab, nero, gloria jeans, schütz vb) varlıklarını daha fazla göstermeye başladılar. bunlar da yetmedi, her yerde lokal, konsept üstüne kurulu, bireysel kahve dükkanları türedi. artık büyük şehirlerde her yer "kahve satıyor." bu yüzden artık bu iş keyfin ötesinde kültürel bir zorlama haline geldi. istemeseniz de kahve almaya , oturup kahve içmeye itiliyorsunuz.

hal böyle olunca, maaşlar kahve dükkanlarına akıyor. dolayısıyla, aç gözlü şirket sahipleri, akaryakıta zam yapar gibi, sürekli kahvelerin fiyatlarını arttırıyorlar. iş yerimin bulunduğu alanda hizmet veren, standart bir kahvecide 150 tl'ye kahve içiyorum her gün. aldığım da normal sütlü , şekersiz, filtre kahve. aylık hesaplamasını yaptığınızda, bu fiyata marketten 1 koli cam kavanozda kahve + kutu süt alacak bütçe ödediğinizi fark ediyorsunuz.

insanlar aç gözlü. özeti bu.

yiyecek/ içecek sektöründe bulunan bir şirket battığında , hiç üzülmüyorum. insanları soydukları için gram içim acımıyor. doğru düzgün fiyatla hizmet verseler, hiç sorun olmayacak. "kâr payını arttırma" derdi yüzünden sürekli ürünlere asla hak etmedikleri ücretleri ödüyoruz. bir kahve nasıl 150tl -180 tl olabilir? su - süt ve 1.5-2 tatlı kaşığı kahve? ayıp yani.

e tabii öyle olacak. çünkü bizim kafamız basmaz, reyiz ekonomisttir...ekonomist reyizlerin ülkelerinde o tür şeyler olabiliyor..."maalesef" diyeceem de, maaleseflik bi durum yok, ülke bunu bilerek ve isteyerek seçiyor...öyle bir ülkeye ne denir, ben pek bilmiyorum.

siz biliyosunuzdur, siz bi diyiverin....

eskinin kahvehaneleri, bugünün kahvecileri…buralar toplumun her kesiminden insanın sosyalleştiği ortak alanlar.. evde de kahveni içersin elbette ama mesele kahve değil, bir iki insan görmek ya da bir arkadaşla muhabbet etmek.. ama işte insanların en küçük mutluluklarına bile bir bedel biçilmesi gerekiyor. talep arttı diye bazı sömürücü işletmeler bunu fırsata çevirecek.. çünkü yetinmeyi bilmiyor bu simsarlar.. bu ülkede deprem zamanı çadır fiyatları üçe katlanmıştı bu rezillikten sonra bu kazıklar hafif geliyor.

ekonomi o kadar kötü ki kahve içmek bile zenginlik belirtisi oldu.

tadı kötü iğrenç toz karışımını içen de ne bileyim.

evde kahve makinem de var ve dışarıdan da söylüyorum. başkaları adına üzülmeyi düşünmeyi son zamanlarda bıraktım çünkü cellatlarına aşıklar. bu durumla ilgili söyleyeceğim tek şey;

(bkz: o kadar şeyimde değil ki anlatamam)

en dandiği 250 tl olmuş bir kahvenin .yine de milletin elinde kalan nadir sosyalleşme alanlarından olduğu için içiyoruz yani efendim ne yalan söyleyim.

bu da mı hürmüz boğazından geçemiyor muş...tüh allabela vere

(bkz: kahve düşkünlüğünun aşırı derecede yükselmesi).

yeni nesil kahveler çok mazot yakıyor ondandır.

devlet müdahalesini yerle bir eden/etmeye çalışan hükümet-şirket karışımı yapılanmalar bir trafik tutturdu, trafiğe uyarsanız hedefinize daha hızlı ulaşırsınız. bütün sistemler uyumsuz olanı dışlar. sistem kendi uyumsuzunu yapmacık bir şekilde kendisi geliştirmek zorunda. indirimler, kampanyalar.. gerçekten uyumsuz davranırsanız sistem dışına itilirsiniz. her sermayedara aşırı zenginlik lazım değil ama şimdiki yeni kapitalist düzen için aşırı zenginleşme bir görev gibi.. herkesi ve her şeyi kapsayan bir mantık aramayın. kapitalizm dizginlerinden boşandı. kriz bahane, kahveler şahane..