1.
bir mutfak ölçü tabiri. et ve sebzelerin kuşun kafası ebatında doğranmasını ifade eder.
devamını gör...
2.
et ve sebzelerin işaret parmağının ya da baş parmağın son boğumu ebatında doğranmasını ifade eder. hangi kuş bu kardeşim? muhabbet kuşu mu, kartal mı, serçe mi, akbaba mı, kartal mı, papağan mı yoksa kobra mı?
devamını gör...