monosodyum glutamat

konulduğu yemeği güzelleştiren şey, pek bir sağlıksız olup pek çok fast food zinciri kullanmaktadır, diğer adı çin tuzu olarak geçmektedir.

diğer adıyla çin tuzu. tat veren katkı maddesi. türkiye'deki hamburger zincirlerinde kullanılırken, ingiltere, kanada'da kullanılmaması akıllarda soru işareti bırakıyor. birçok doktor alzheimerdan, parkinsona; öğrenme bozukluklarında baş ağrılarına, kilo almaya, bulantılara sebep olduğunu önde sürüyor.

hipertansiyon, diyabet gibi birçok hastalığa yakalanma riskini artırıyor.
msg merkezi sinir sistemi üzerine etkisi yüksek bir gıda katkı maddesidir. msg nöronları
uyararak iştahı artırarak daha fazla yemek yeme isteği oluşturmaktadır.
msg’nin hormonlarımız üzerinde etkisi net bir şekilde biliniyor leptin hormonunu inhibe
ederek tokluk mekanizmamızı bozan monosodyum glutamat bizi daha fazla yemek yemeye sevk etmektedir. bu durumun olumsuz sonucu ise obezitedir.
fareler üzerinde yapılan bir çalışmada on altı haftalık olanlara oral yoldan verilen monosodyum glutamat sonrası vücutlarında yağ birikimi, hiperglisemi ve insülin direncinin geliştiği rapor edilmiştir. monosodyum glutamatın obezite / insülin direnci rahatsızlıkları üzerine vasküler fonksiyonu bozucu bir etkisi olduğu rapor edilmiştir.

yenilen patates cipsinin tadı nasıl bu kadar güzel oluyor? sorusunun cevabıdır.

bunu bamyaya koysak anne karnında bamya yemeye başlarız öyle reseptör tatlandırıcı bir şey.