pastis

fransiz rakisi. rengi, su koymadan once konyak ve viski gibi gozukur. raki yoklugunda icilinebilir ancak ne raki, ne de ouzo ile yarisabilir. raki ve ouzo'ya gore icimi daha yumusaktir.

aynı sambuca gibi anasonlu bir içkidir. güney fransa'da yaşayanların favorisidir. tadı hafiften arak denilen adana, mersin, hatay tarzı şehirlerde üretilen içkiye benzer fakat çok daha hafiftir.