1.
ketoz şekerleri aldoz şekerlerden ayırt etmeye yarayan testtir.
bu testte fruktoz pozitif reaksiyon verirken; glukoz, galaktoz gibi aldehit şekerler negatif sonuç verir.
bu testte fruktoz pozitif reaksiyon verirken; glukoz, galaktoz gibi aldehit şekerler negatif sonuç verir.
devamını gör...