siyah havyar

rusya'da popüler olan orgazmik balık yumurtası.
kırmızısı pek iç açıcı değildir ancak siyahından yerseniz, kendinizi cennette hissedebilirsiniz.
lagavulin ile tüketiniz.

eski yunandan beri bilinen ve sevilen bir yiyecek.özel balık türlerinden elde edilir.orta çağda avrupada bilinmeyen siyah havyarın merkezi istanbuldu ve karadenizden çıkartılırdı.bizans dönemi istanbulunun popüler lüks yiyeceğidir.en karizmatik ecdadımız fatih sultan mehmet de havyar tutkunlarındandı.sultanın iftar sofrasında bile siyah havyar bulunurdu.zamanla bu yiyecek türk toplumu tarafından unutulmuştur.fırsat bulanların mutlaka denemesi gerekir.