sulu yemek

bir ülkede sulu yemek kültürü bolsa o ülke fakirdir çünkü ağzınin tadıyla et yiyemezsin.

alırsın azıcık et sonra içine 5 litre su katarsin. o suya kocaman bir aile de 50 tane ekmek banar sonra karnımızı doyurduk der sefil hayatına devam eder.

oysa bilmez ki gerçekten et yeme kültürü nedir nasıl olur ?

bir yemek tipi olmamalıdır.

ama fakirlikte olur. milletin derdi ekmeği ıslatacağı salçalı sudur, onu yemek tipi beller.

fakirim ama zengin zevklerim var. ete su girmemeli, domates suyu tamam. ama şaldır şuldur sulu sulu et, hiç sevmem.
hele tavuğa su,yok olmuyor sevemiyorum.
annelerimizin yaptığı az etle çok kişiyi doyurma çabaları.
illa o sulu köftede köfteyi suyun salçalı suyun içinde aramamız lazımdı,tavuk illa patatesli ve yine sulu olması lazımdı. kuşbaşı et ya fasüyeyle ya nohutla pişmesi lazımdı.geçim derdi işte.
böyle suyu çok eti az yemeklerde vitamin varsa bize anca bir selam verir geçer vitamin.

katılmadığım düşünce. bakıyorum çin yemekleri çok karışık çeşitli ve sulu. .
moğol yemekleri susuz hep et ama haşlama mangal şeklinde. ..
sulu yemek için daha çok malzeme gerekli zaten. sade yemek için az malzeme gerekli.
şimdi isveç diyelim. zengin bir ülke olabilir ama malzeme az yetiştiği için yetişen şeyler patates balık geyik eti falan yemekleri sanki.
adamlar kuru yemek böcek yiyor iyy sus sus.