1.
şeker için kullanılan bir benzetme. kast edilen şeker ise işlenmiş beyaz şeker ve işlenmiş unlarda bulunan, hazır tatlı ve endüstriyel içeceklerdeki şekerlerdir. bu gıdalar için kısa olarak basit karbonhidrat diye bahsedilir. ne kadar fazla basit karbonhidrat alımı o kadar da çabuk yaşlanma demektir. bu gıdaların vücudumuzdaki proteinleri bozma riski yüksektir. derimizde, mafsallarımızda, beynimizde bulunan proteinler ile bu gıdalardan gelen şeker arasında olumsuz bir etkileşim olur.
tıptaki ismine glikasyon da denilen bu kimyasal olay, gerçekleştiği zaman da geriye dönmez. yani bu gıdalar her vücuda alındığında geri dönüşü olmayan bir protein zararına yol açar. age ismi verilen de yaşlanmayı hızlandıran atıklar ortaya çıkar. ismi ingilizce'de yaş anlamına gelen age-ing kökenli, yani yaşlanmaya sebep oluyor. ciltlerde oluşan kırışıklık bunun bir dışavurumudur. karaciğer başta olmak üzere iç organlarda yağlanma ve belin kalınlaşmasına sebep olan gıdalar ile aynı etkiyi gösterir. önüne geçebilmek için de mümkün olduğunca karbonhidrat alımına son vermek, son verilemiyorsa da aza düşürmek ve akşam yemek saatini de erkene almak gerekir.
tıptaki ismine glikasyon da denilen bu kimyasal olay, gerçekleştiği zaman da geriye dönmez. yani bu gıdalar her vücuda alındığında geri dönüşü olmayan bir protein zararına yol açar. age ismi verilen de yaşlanmayı hızlandıran atıklar ortaya çıkar. ismi ingilizce'de yaş anlamına gelen age-ing kökenli, yani yaşlanmaya sebep oluyor. ciltlerde oluşan kırışıklık bunun bir dışavurumudur. karaciğer başta olmak üzere iç organlarda yağlanma ve belin kalınlaşmasına sebep olan gıdalar ile aynı etkiyi gösterir. önüne geçebilmek için de mümkün olduğunca karbonhidrat alımına son vermek, son verilemiyorsa da aza düşürmek ve akşam yemek saatini de erkene almak gerekir.
devamını gör...