1.
bir çok yemek yapabiliyorum fakat her erkek gibi et sote favorim.
devamını gör...
2.
çorba yaparım çok güzel, ama doğaçlama yaparım. yani elime o an ne geçerse, biraz pirinç, belki bulgur, maydanoz, dereotu, isteğime göre baharat, bazen salçalı soğanlı, bazen patatesli kafama göre takılırım.
tencere cadı kazanı gibi kaynarken, sonucunu da merak ederim. genelde çok güzel olur.
tencere cadı kazanı gibi kaynarken, sonucunu da merak ederim. genelde çok güzel olur.
devamını gör...
3.
genelde tavuk yemekleri. özellikle köri soslu tavuğu tavuk dünyasından daha güzel yaptığımı söylerler.
devamını gör...
4.
içli köfte. kızartma version.
devamını gör...
5.
çok var. yani yıllardır yemek yapıyorum ve severler elimin lezzetini. yemek yapmayı, yemeği, yedirmeyi çok sevdiğim için normal ve hatta terapi gibi benim için
devamını gör...
6.
bir erkek olarak yaprak sarma, karnıyarık, soteler ve mercimek çorbasını çok iyi yaparım..
devamını gör...
7.
ana maddesi et olan, etin cinsinden bağımsız olarak hepsi.
fırın yemekleri, tava yemekleri.
tencere yemeklerinde çorbalar vs.
evet içime bir aşçı kaçtığı doğrudur.
fırın yemekleri, tava yemekleri.
tencere yemeklerinde çorbalar vs.
evet içime bir aşçı kaçtığı doğrudur.
devamını gör...
8.
fırında fakir tavuğu
devamını gör...
9.
kuru fasulye ( tam kıvamında olur. tercihe göre sucuklu olabilir)
ıspanak (sulu ya da kavrulur şekilde olabilir)
pirinç pilavı (tereyağlı olarak, tane tane olur. ayarı çok hassastır. tecrübe ederek geliştirebilirsiniz)
sahanda yumurta (rizeli olduğumdan mütevellit tereyağı ile extra lezzet katarım. aklını çıldırırsın)
karides salata (zeytin yağı ile şov yaparım)
ıspanak (sulu ya da kavrulur şekilde olabilir)
pirinç pilavı (tereyağlı olarak, tane tane olur. ayarı çok hassastır. tecrübe ederek geliştirebilirsiniz)
sahanda yumurta (rizeli olduğumdan mütevellit tereyağı ile extra lezzet katarım. aklını çıldırırsın)
karides salata (zeytin yağı ile şov yaparım)
devamını gör...
10.
makarna, pilav (pirinç /bulgur), menemen, her türlü yumurta, tavuk sote, fırında tavuk (tüm değil), kısır, sayılıyorsa patates/ biber/ patlıcan kızarması. şu anda bana yetiyor bunları bilmek.
devamını gör...
11.
pilav. ölçüsüz göz kararı yaparım. beklerim efenim.
devamını gör...
12.
size ne lazım?
devamını gör...
13.
eve gidince şundan yapacağım.
www.nefisyemektarifleri.com...
edit: oklavayla aşmaya ne gerek var lan. sırf gösteriş. yoğur elinle şekil ver sonra yapıştır yağın içine.
www.nefisyemektarifleri.com...
edit: oklavayla aşmaya ne gerek var lan. sırf gösteriş. yoğur elinle şekil ver sonra yapıştır yağın içine.
devamını gör...
14.
fırında makarna.
devamını gör...
15.
genellikle tatlılarım daha iyi olur ama izmir köfteyi de güzel yaparım
devamını gör...
16.
menemen.
işlembe universty de tez verdim, doktoram ve bilimsel makalelerim var.
işlembe universty de tez verdim, doktoram ve bilimsel makalelerim var.
devamını gör...
17.
çok güzel ciğer sote, fırında tavuk,etli dolma,pilav yaparım.
arkadaşların mevlüt pilavlarını ben yaptım.
maharna hariç yemeklerim lezzetlidir.
sorun maharnada.bende değil.
arkadaşların mevlüt pilavlarını ben yaptım.
maharna hariç yemeklerim lezzetlidir.
sorun maharnada.bende değil.
devamını gör...
18.
maalesef ki ben tam olarak böyleyim…
devamını gör...
19.
reçetesi bende olan bir çorbayı enfes yaparım (çorba değil ama çorba diyorum).
türlü, musakka, ordu'ya özgü bir yemek olan sebzeli, karnıyarık, imam efendi göçtü, pilav, bulgur pilavı, malhıtalı bulgur pilavı, tavuk, balık, köfte. (ama fırını değiştirmem, ondan önce de dövmem gerekiyor). kısır, yemediğim halde çiğ köfte, malhıtalı "küfte", şıveydiz, ...
antep usulü kuru dolma ve yaş dolma (zeytinyağlı, etli). lahmacun.
çok fazla et yemediğim için (2-3 ayda bir) et konusunda bilgi sahibi değilim. ama sanırım onu da yaparım.
aslen aşçı olmalıymışım ama kısmet işte.
not: @ahterbin mantı ve sarma konusunda sana %110 katılıyorum.
türlü, musakka, ordu'ya özgü bir yemek olan sebzeli, karnıyarık, imam efendi göçtü, pilav, bulgur pilavı, malhıtalı bulgur pilavı, tavuk, balık, köfte. (ama fırını değiştirmem, ondan önce de dövmem gerekiyor). kısır, yemediğim halde çiğ köfte, malhıtalı "küfte", şıveydiz, ...
antep usulü kuru dolma ve yaş dolma (zeytinyağlı, etli). lahmacun.
çok fazla et yemediğim için (2-3 ayda bir) et konusunda bilgi sahibi değilim. ama sanırım onu da yaparım.
aslen aşçı olmalıymışım ama kısmet işte.
not: @ahterbin mantı ve sarma konusunda sana %110 katılıyorum.
devamını gör...
20.
mutfağı navigasyonla buluyorum desem
devamını gör...