her zaman rakı içen biri olarak bu konuda birşeyler yazmam gerek sanırım. rakı bence de damak tadına çok uygun değil farkındaysanız rakı,dünyada çift bardakla içilen tek içkidir.ruh ve beden gibi derler alemciler buna. su katılmasının sebebi biraz daha yumuşasın yutumu kolay olsun diyedir. yoksa genzinizi yakar. ama su miktarı kadehe konulan rakıdan az olmalıdır. yoksa mide bulantısı yapar.
rakı içerken yanında damak zevkinize uygun mezeler olur. mesela ben mihaliç peyniri severim. yoğurt,salata et olmazsa olmazımdır.
neden var bu mezeler?
boğazda yaptığı az da olsa yakıcı etkiyi azaltması için...
hem meze alkolün kana karışmasını yavaşlatarak alkolün etkisini azaltır. meze olmazsa alkol bedeninizi çabuk etkiler.
buraya kadar hemfikiriz. gerçekten rakı damak tadına uygun değildir..
ama
evliya çelebi 1635 tarihli seyahatnamesinde bile rakıdan bahsediyor.
yani!!! dediğinizi duyar gibiyim
yanisi şu;
şampanyayı icat eden dom perignon,kundakta ana sütü içerken,rakı içiliyormuş.
demek ki herşey damak tadı değil... yoksa tarih içinde kaybolur giderdi değil mi?
rakı bambaşka birşey. kürkçü dükkanı gibi döner dolaşır yine ona gelirsin..
şair eder adamı rakı. orhan veli olur rakı şişesinde balık olmak istersin.
dönülmez akşamın ufku eder insanı..
hayatın anahtarıdır o yüzden çilingir sofrası denir.
büst gibi oturan adamın bile çenesini açar.
evrim teorisi dir.
fazla kaçırırsan, özüne dönersin,
yani maymun eder insanı..
ilaçtır..
dişe, vuslata memleket hasretine çok iyi gelir.
devrimdir.
hükümeti devirir. sokaklara döker insanı.
aşktır.
içince eski sevgililerinizi hatırlatır.
botokstur rakı.
içince güzelleştirir.
en önemlisi
mustafa kemal'dir rakı.
rakı içiyordu diye kötülemeye kalkarsan eğer...
sarhoş kafayla kurup yücelttiği memleketi,
ayık kafayla niye yönetemiyorsun?
diye sorarlar adama...

devamını gör...

(6) (1)