zaman tüneli

ezberleyen insanlara şahit olmuş, hayret etmiştim.

yaş alıp bedenimizin sınırlarını fark etmeye başladıkça her zevkin yanına da otomatik olarak küçük bir uyarı levhası dikiliyor. bilinçlenme denilen kavram bir taraftan bizi korurken bir taraftan da hayattaki spontane keyifleri epeyce törpülüyor. en basit örnek kola içeceği. bunu içerken zihnin arka planında hesap makineleri çalışıyor ve kalorilerin, şekerin, bedene vereceği zararların tartılması insanın tadını kaçırıyor. çocuklukta olduğu gibi şişeyi kafaya dikip bitirme lüksü kalmıyor, sonrasında acaba şimdi neyi yanlış yaptım ve bunu kaç kilometre yürüyerek yakmam gerekir muhasebesi kalıyor. çocukluğun avantajlı tarafı biraz da böyleydi, bir şeyler yiyip içerken hayatının muhasebesini yapmıyordun, şimdi ise insanın elinde kola, kafasında da mali müşavir var.

türkiye'nin en zorlu tırmanış rotalarından biri. deneyimsiz dağcıların bu zirveye girmemesi gerekiyor. sürekli ölümlü ve yaralanmalı düşme vakaları oluyor. manzarası cennet ama yamacı da tehlike, ikisi bir arada.

erkek müşterilere hitap etmek amacıyla kadın bedeni, erotizm, ışıltılı mekanlarla bezeli bir konsept belirleyen cinsellik ve sanatsal içerikli takvim.

çıkışı düşünmeyince tabi...

sadece paradan kaynaklı değil kaliteli mekan fakirliği de var artık. denize 0 lüks mekanlarda bile eşek etinden işlem başlatıyor zabıtalar. işletmeleri birer birer aldıkları için kontrolsüz hırt vakası var ülkemizde. önce bunu halletmek lazım.

özellikle operatörlerin hat taşıma kampanya ve tarife işlemlerinde uyguladıkları klasikleşmiş oyun. ilk başta cüzi görünen rakamlar taahhütlerin incelikleri, vergi artışı, ek vergiler ve plan haricinde eklenen servisler derken kartopu gibi çoğalabiliyor. insan o artışları görünce kendini aldatılmış hissediyor, tam olarak da öyle bir ticari tuzak kurulmuş oluyor.

piyasada hafif çikolatalı ile yoğun bitter çikolatalı arasında geniş bir yelpaze var. bazıları sadece kakao kokusu verirken, bazıları neredeyse eritilmiş çikolata yer gibi bir deneyim sunuyor.

dondurmaların şahıdır, diğer tatları gereksiz kılar...

standart hesap ve numaralara göre epey uzundur ve türkiye'deki iban numaraları 26 haneden oluşur. bu kadar uzun olmasının sebebi, paranın hatasız ve en güvenli şekilde hangi banka, hangi ülke, hangi şube, hangi hesaba ait olunduğunun tek bir standartla uluslararası düzeyde belirlenebilmesidir.

bugün benim doğum günüm.

mesela antalya'da yaşayan bir vatandaş için güneş, kumsal ve akdeniz havası zaten gündelik hayatın bir parçası. bu sebeple istanbul'da yaşayan bir vatandaşın " bir hafta sonu da denize gideyim." diye heyecanlandığı duygu, antalya'daki vatandaş için " istersem yarın giderim." kategorisine girer. buna karşın istanbul, antalya'daki vatandaş için farklı bir deneyim ve bol seçenek sunuyor. tarihi yarımada, boğaz, beyoğlu, vapur, tiyatro, konser, sergiler, müzeler, farklı mutfak ve restoranlar, gece hayatı, gezilecek semtlerin çeşitliliği vb.
bu yüzden antalyalı için istanbul, istanbullu için antalya biraz karşılıklı alışılmadık olanın cazibesini oluşturuyor.

klasik ve güvenli dondurma.
tabi gerçeği ile yani yapay aroma ile değil de meyvesiyle yapılırsa dondurmanın kralı olabiliyor.

sade ama çok yönlü dondurma.
yanında meyveli, çikolatalı, karamelli dondurma ile hemen uyum sağlıyor.

kuzenle biralamacalar.

ekşi ve tatlı dengesi yerinde.
özellikle vanilya ve çikolata ile birlikte mükemmel kombo oluşturuyor.

iyi yapıldığı zaman ferahlatıcı ve tam bir yaz havası veriyor, kötü yapıldığı zaman da parfüm gibi oluyor.

yeni keşfettigim tahinli olanı favorim bu aralar.

dondurma formuna büründüğü zaman, dondurmadan çok karpuz aromalı şeker hissi veriyor.