1.
mersin taraflarında yenilen ve leziz mi leziz olan bir soğuk çorbadır. ermenekliler de çok lezzetli batırık yaparlar.
devamını gör...
2.
batırıkla büyüyen biri olarak kısır yerine batırık tercih ettiğimi söylediğimde herkes tarafından ayıplansam da batırık kazanacak arkadaşlar, yiyelim yedirelim.
devamını gör...
3.
bir çeşit karaman yemeği. bence sulu kısır.
devamını gör...
4.
batırık sulu kısır değildir. sulanmış çiğ köfte deseniz biraz anlamaya çalışırım. çünkü batırık yaparken düğürcük şişirilmez
devamını gör...
5.
marulun arasına yatırıp, limonla götürmek.
t; bir yiyecek olması.
t; bir yiyecek olması.
devamını gör...
6.
tarifini anlatırken düğürcüğün ne olduğunu anlatmaya çalışıp kıvranmama sebep olan dünyanın en leziz şeyi.
devamını gör...
7.
offf o tahinle bulgurun birleşimi.. olsa da yesek dediğim..
devamını gör...
8.
karaman ve mersin çevresinde bulgur ve yöreye göre fıstık, ceviz veya susamla, bol yeşillik ve domates soğan vs suyu içeren güzelim yemeğimsi.
sulu hali sulu kısıra veya kusmuğa benzetilebilir. anne tarafından bir silifkeli olarak fıstıkla yapılmışının özellikle suyunu severim. yaz domatesiyle yapılması, nar ekşisi ve bilimum aperatif yeşillikle yenmesi önerilir.
sulu hali sulu kısıra veya kusmuğa benzetilebilir. anne tarafından bir silifkeli olarak fıstıkla yapılmışının özellikle suyunu severim. yaz domatesiyle yapılması, nar ekşisi ve bilimum aperatif yeşillikle yenmesi önerilir.
devamını gör...
9.
bir "gülnar" lı olarak milli yemeğimizdir diyebilirim. üstteki yazar "buz" u unutmuş.
devamını gör...
10.
silifke, gülnar, mut, karaman arasında paylaşılamayan yörük lezzeti...kısırın sulusu demeyin döverim...
devamını gör...
11.
aynı anda hem sulu hem de köfte hali ile servis edilen nadide bir tat. bilmeyenlere anlatırken mecburen sulu kısır diye tarif edilmekte.
içerisindeki fıstık ne kadar lezzetliyse tadını o kadar yukarıya taşır.
içerisindeki fıstık ne kadar lezzetliyse tadını o kadar yukarıya taşır.
devamını gör...
12.
karamanlıları hiç sevmem çöp.
devamını gör...
13.
tarsus'ta bu yemeğe'lepe' derler, açlıktan ölmemek bir-iki kez yediğim olmuştur. yanında bir çuval çiğ sarmısak yenince zaten tadının bir anlamı kalmaz. yemek sonrası fantastik olsun diye insanlar birbirlerinin yüzüne hohlarlar.
devamını gör...
14.
şimdi emliyet genel müdürlüğünden mesaj geldi
"sana batırık yapacağım, diyen insanlara kanıp onlara inanmayın."
ah zalımın kızı
kandırdın beni!
"sana batırık yapacağım, diyen insanlara kanıp onlara inanmayın."
ah zalımın kızı
kandırdın beni!
devamını gör...
15.
batırık ne abi bizim burda sadece bomba var abi.
yersen afiyet olsun abi.
yersen afiyet olsun abi.
devamını gör...