bologna

italya'da bir şehir.

'kızıl şehir' olarak bilinen bir italya şehridir.

1088 yılında bu şehirde kurulan 'bologna üniversitesi', avrupa'nın en eski üniversitesi olarak bilinir.

italya'nın emilia romagna bölgesinin başkentidir.
avrupanın en eski üniversitesine ev sahipliği yapan bu şehir, hala bir öğrenci kentidir. geceleri bile cıvıl cıvıldır.
bolonez sos bologna'dan gelir. yaygın bilinenin aksine spagettide kullanılmaz. tagliatelle denilen bir makarna türüyle yapılır.