1.
havuç, bezelye, brokoli gibi sebzeleri bu yöntemle haşlayıp, salata yapınca çok lezzetli oluyor. ayrıca su ile temas etmediği için vitaminlerin suya karışması durumu da olmuyor, besin değeri korunmuş oluyor.
derin bir tencerenin dibine az biraz su koyuyoruz. suya temas etmeyecek şekilde bir metal süzgeci tencerenin içine oturtuyoruz. temizlediğimiz sebzeleri, süzgece doldurup üstüne kapak kapatıyoruz. tencerenin altını orta ateşte açıyoruz ve böylece buharla pişirme işlemi başlıyor. muazzam kolay ve sağlıklı bir yöntem.
(bkz: kafa sözlük yemek önerileri)
derin bir tencerenin dibine az biraz su koyuyoruz. suya temas etmeyecek şekilde bir metal süzgeci tencerenin içine oturtuyoruz. temizlediğimiz sebzeleri, süzgece doldurup üstüne kapak kapatıyoruz. tencerenin altını orta ateşte açıyoruz ve böylece buharla pişirme işlemi başlıyor. muazzam kolay ve sağlıklı bir yöntem.
(bkz: kafa sözlük yemek önerileri)
devamını gör...