çay bitkisi

bir çin efsanesine göre, milattan önce çin imparatorunun tesadüfen önündeki kaynayan suya kurutulmuş çay yaprağı düşerek içeceğe dönüştüğünü söylüyor. buna dair bir kanıt yok ama inanmak da inanmamak da serbest. ama çin'den çıkma olduğu kesin. çünkü çin'in güneyi myanmar, tayland, vietnam gibi güneydoğu asya ülkeleri, çay bitkisinin anavatanı. bölge çok yağışlı, nemli, aşırı soğuk olmayan, belirli güneş ışığı alan bir iklime sahip. bu özellikler de ülkemizde doğu karadeniz bölümünde bulunduğu için, çay bitkisi burada da var. bu iklimin dışındaki yerlerde o yüzden çay bitkisi yetişemiyor. daha önce bursa havalisinde ekimi yapılmış denemek için ama iklim koşullarından dolayı tutmamış.

çay bitkisinin üzerine kar yağan tek yerin doğu karadeniz olduğu ve bu karın çayda oluşan zararlı böceği öldürdüğü dolayısıyla organik çayın sadece bu bölgede üretilebileceği söylenmektedir. çay uzmanı ya da ziraat mühendisi varsa aramızda bize aydınlatabilir.

(bkz: zihni derin) sayesinde ülkemizde tarımının yapılabileceği farkedilen bitki.
yer seçen bir bitkidir, bizim köyde olmaz bizim köyün üstündeki köyde olur.