ciğer edirne'de mi diyarbakır'da mı yenir sorunsalı

cebinde paran varsa her yerde yenir.

edirne'de çokça, adana'da bir kere yedim. ikisini de çok severim ancak adana'da yediğim kebap, ciğer ve baharatlı mantar ömrümde yediğim en güzel şeylerdi.

ben bu versus'a adana derim. günün birinde diyarbakır'da yiyebilirsem belki diyarbakır derim.

evde yesenize ovlum?

bir gaziantep'li olarak diyorum ki; diyarbakır'da ciğer yemeyen, ciğer yedim demesin.

ciğer urfa'da yenir. benim gibi ciğer sevmeyen birine sabah kahvaltısında ciğer yiyeceksin deseler gülerdim.
kaç şiş yedim hatırlamıyorum...
şimdi kendim yapıyorum

diyarbakır.

edirnedekine ne koyuyorlarsa bi süre sonra mide yakıyor.

diyarbakır. net bilgi. yayalım.

nasıl bir ciğer yemek istediğine göre değişir. benim kendi sıralamam
1- urfa
2- adana
3- diyarbakır

gerisinde de yenir de burada yendiği gibi yenmez o tadı vermez.

ciğer tava yemek istiyorsan edirne, ciğer şiş yemek istiyorsan diyarbakır. ikisi de ciğer olabilir ancak klasmanları çok farklı.

benden önce elbastı arkadaş yazmış,sağ olsun doğru yazmış.
çok özür dilerim boş tartışma gibi, iki ciğer yemeği de apayrı alakasız lezzet içerir ..
ikisi de gayet güzel yemektir.

ikisinde de yalnızca '' hammadde'' ciğerdir o kadar.
ekleme yapayım ,ben genelde urfa işi et olayını severim (lahmacun dahil) daha abartısız baharatı normal acısını ayarlamayı size bırakmış yemeklerdir. (örneğin antep lahmacunu muhteşem bir lezzettir ama ben urfa lahmacununu tercih ederim) .
edirne tava ciğer usta ehli ise harika ötesidir, diyarbakır işi ciğer kuyruk yağı yiyecek ciğeri ki tadını alasınız.

aslında tartışmamız gereken ülke nüfusunun ne kadarı bu yemeklere ulaşıyor.
tavuk döner +ayran alırken bile düşünüyoruz .

biri memleketim diğeri askerlik yaptığım yer. ikisi birbirinden farklı herkesin damak tadı başka.
bana göre diyarbakır

ciğer yemem

adana'da tabii ki. edirne ve diyarbakır'daki neymiş.

hindistan da yiyin abi şükür sebebiniz olsun biraz.

ciğer tava edirne aydın'da
ciğer şiş diyarbakır dağkapı ciğercisinde tercih ederim.

kesinlikle diyarbakır diyorum. dağkapı bu işin kompetanlariyla dolu.

bu fiyatlara artık ciğer yenmez.
gidin makarna yiyin efendi efendi. adamın canını sıkmayın.

biri yağda kızartıyor, öbürü şişe kuyrukla beraber takıp pişiriyor. hiç aynı olur mu ya?
tabiki diyarbakır.

edirne'de yenmez.

antep de yenir.