ciğerci apo

ciğerci apo'ya iki kere gittim. ikisinde de ankara'da iken gitmiştim. mekan harika. mezelerle doyabiliyorsunuz o derece. mezeler siz istemeden sürekli yenileniyor. ciğerler şiş halinde geliyor. lezzet hakkında zaten yorum yapmaya gerek yok. afiyet olsun.

mersin'in bilimin en meşhur cigercisi. mersin'e yolunuz düşerse yoğurt pazarındaki şubesinde ciğer şiş ya da dürüm yemenizi tavsiye ederim.

izmir'de deneyimledim, o gün bugündür istanbul'da yediğim hiçbir ciğeri beğenemiyorum...

bu duruma sövmeli miyim yoksa damağıma yapışan bu lezzet için teşekkür mü etmeliyim hala karar veremedim...

tanrı seni bildiği gibi yapsın apo...

mersin yoğurt pazarında, salaş bir kulübe ile başladı. başlarda sadece kuzu ciğeri kullanırdı, ciğer seven biri değilim ama onun yaptığı ciğerleri soluksuz yerdim. şimdi septrilyon şubesi olmuş, en son gittiğimde ciğerler zırt zırt ediyordu... bu ne dedim? artık kuzu ciğeri yetişmiyormuş, mecbur dana ciğerinden yapıyorlarmış. bir daha gitmedim.
bu arada mersinde sabah 8 de açıp öğlen 11 de kapatan bir yer var, sadece guzu...yerini söylemem...
dip: tamam lan tamam...özgür çocuk parkının orada.