1.
sayın yazarımız @kaşkolnikov' un ukdesidir.
japonlara özgü pirinç unu ve su ile yapılan top şeklindeki hamur tatlısıdır.
bu hamur topları çeşitli tatlı soslara batırılıp, çubuklara geçirilmiş halde servis edilir.
hamur yapımı sırasında gıda boyaları kullanılarak renkli toplar elde edilebilir.
dango ayrıca animelerde sıklıkla gördüğümüz bir tatlıdır.
yapımı oldukça kolaydır. hazır dango karışımı ya da pirinç unu (+ isteğe bağlı pudra şekeri) sıcak su ile beraber hamur ( oyun hamuru kıvamında) haline getirilir ve bu hamura el yordamıyla top şekli verilir. bu toplar kaynamış suda haşlanır, piştikten sonra hemen soğuk suya atılır ve bu işlemden sonra çubuklara geçirilerek arzu edilirse çeşitli soslara ya da pudra şekerine batırılarak servis edilir.
daha detaylı tarif ve ölçü için :
www.nefisyemektarifleri.com...
video :süre :1.29
japonlara özgü pirinç unu ve su ile yapılan top şeklindeki hamur tatlısıdır.
bu hamur topları çeşitli tatlı soslara batırılıp, çubuklara geçirilmiş halde servis edilir.
hamur yapımı sırasında gıda boyaları kullanılarak renkli toplar elde edilebilir.
dango ayrıca animelerde sıklıkla gördüğümüz bir tatlıdır.
yapımı oldukça kolaydır. hazır dango karışımı ya da pirinç unu (+ isteğe bağlı pudra şekeri) sıcak su ile beraber hamur ( oyun hamuru kıvamında) haline getirilir ve bu hamura el yordamıyla top şekli verilir. bu toplar kaynamış suda haşlanır, piştikten sonra hemen soğuk suya atılır ve bu işlemden sonra çubuklara geçirilerek arzu edilirse çeşitli soslara ya da pudra şekerine batırılarak servis edilir.
daha detaylı tarif ve ölçü için :
www.nefisyemektarifleri.com...
video :süre :1.29
devamını gör...
2.
rengarenk olmasından çok cezbedici bir tatlıdır ama aynı zamanda çok riskli bir tatlıymış ki boğazda takılıp ölme riski yüksekmiş, yaşlıların kesinlikle yememesi gerekirmiş ve zaten yenirken bol su eşliğinde yenmesi söyleniyor
devamını gör...