dünyanın en iyi mutfağına sahip ülke

tamamen keyfimin kahyasına istinaden meksika mutfağı diyeceğim başlıktır. bol biberli ve domatesli ve acılı, resmen benim için yaratılmış. elbette türk mutfağı da ilk beşte banko vardır benim için. ancak türk mutfağındaki her yemeğin ve yörenin bana hitap ettiğini de söyleyemem. özellikle de karadeniz mutfağı tam bir fecaat benim için, uşaklardan özür diliyorum şimdiden.

ama tamamen tarafsız bir yorum yapmak icap ederse, sanırım japon mutfağı demeliyim. her ne kadar mutfakları biz türklerin damak tadına epey uzak olsa da, bu derece mutfak tekniğinin ve sanatın girdiği başka bir mutfak yoktur herhalde. japonların deniz ürünlerindeki çeşitlilikleri ve maharetlerinden bahsetmiyorum bile...

türk mutfağının uzerine dünyada tanımam.

bence en iyisi yok damak zevki var.

türkiye ve meksika derim.

bizimkileri yunanistan çalmasa bizim diyecem de adamlr hepaini çalıyor.