duran minibüsün şoförüne döner ayran veren kral dönerciler

hızır gibi yetişirler. şoförlerin o öğle yemeği bulmak isteyip seyir hâlinde oluşları kaynaklı kısa süreli açlıklarını en kestirme yoldan gideren bu krallar hem şoför tarafından minnetle karşılanır hem de yolcular birkaç saniyeliğine tatlı ve içten görüntülere tanık olur. sırf bu yüzden bile minibüs şoförü olup o hat senin bu hat benim dolaşası ve her öğlen bir adamın dibi dönerci tarafından döner ayranla beslenesi gelir insanın.

bunun bir diğer versiyonu da çiğköftecilerdir. çiğköftenin birleşik yazılışını hâlâ kabullenemeyengillerdenim. ama olsun, alışıp öğreneceğim. onlar da acılı acısız, soslu sossuz, kelli felli çiğköftelerini özenle hazırlar, minibüs süren emekçi kardeşlerimizin huzuruna yetiştirirler. çok hoşuma gider dönerci ve çiğköftecilerin bu minibüsçü dostu hâlleri. işlerini de çabucak hâlleder bu insanlar. dönerci veya çiğköfteci durmuş bir minibüs görür, minibüsçü yemeği alır ve parayı hemencecik verir. bekletmez yolcuları ve esnafı.

pratik kazana kazana alman disiplini edinmişlerdir. en fazla 5 saniyede bitirirler işi. öndeki araç hareket ettiği gibi de şoför devam eder stresli, maceracı ve keyifli yolculuğuna. gözü gönlü toktur. dönerci ve çiğköfteciler yoluyla karnı da... erzurum'a gitse öyle lezzetli döner, urfa'ya ulaşsa öyle tatlı çiğköfte yiyemez. bilir çünkü, en leziz yemek açken yediğindir.