et olmayıp et kadar lezzetli gıdalar

arkadaşlar şu yalanı bırakın, somun ekmeği niye yazmıyorsunuz. mantar falan hikaye gardaşım, somun ekmek gibisi yok. ülkecek müptelasıyız.

mantı diyeceğim ama onu da içinde kıyma var. özetle olmayan yemektir.

kültür olmayan mantar. mesela kanlıca mantarı vesaire.

bir de, bu teşvik edici değil, dikkat çekici bir bilgi olacak: bir süre önce, türkiye’deki mantar ölümlerinin neredeyse tamamından sorumlu olan “köygöçüren” (adı zaten köy+göçüren. yedikten sonra canlı kalan neredeyse yok) mantarından zehirlenen 7 kişi arasından “sağ kalan tek kişiye” bir mantar uzmanı, bu mantarın tadını sordu. aldığı cevap “hocam, yedikçe yiyesin geliyordu, öyle güzeldi, et gibiydi” oldu..

doğadaki mantarlara dikkat edin, zehirli mantarlar da zehirsizler gibi acı falan olmayan mantarlar.

(bkz: pıttık)