fellah

çokkk yıllar önce adana ve mersine yerleşmiş araplara verilen isim.
(bkz: fellah köftesi)

tüm yaşamımı aralarında geçirdiğim, arap alevileri.... yok böyle bir şey. heriflerin mutfağı olacak gibi değil. içme kültürleri sınırsız. o hoş görü, o enginlik, o tevazu....antakya.......
dip: eset....

(bkz: adana)
adana ve çevresinde kişiden kişiye değişen insan algısı. bazısı "fellah mısın?" sorusunu "çingen misin?* " der gibi ya da küfür eder gibi sorarken bazısı da "şeyh misin?", "erenlerden misin?" gibi soruyor. bana göre her (bkz: fellah) adanalı'dır ama her adanalı fellah değildir.