1.
nohut ya da buğdayı ateşle terbiye ettikten sonra elde kalan. sıcağı sıcağına tadı çok güzel olur.
devamını gör...
2.
ülkemizin bazı yörelerinde çocuğun dişi çıkınca yapılan ve dağıtılan bir adet yemeği.
devamını gör...
3.
ülkemizin bazı yerlerinde her şeyin tam olgunlaşmamışına firik denir. mesela firik ceviz. (bkz: kahramanmaraş)
devamını gör...
4.
bulgur sülalesinin ağa babası, is kokulusu, yenilip bir daha yenmek isteneni.
devamını gör...
5.
bulgur pilavını hiç sevmiyorum,
40 yıl yemesem aklıma gelmez o derece...
firik bulgurunu, üçte bir oranında normal bulgur ile karıştırıyorum.karışımın pişirilmesi ile ortaya çıkan pilavın tadı ise muazzam oluyor. yok böyle bir şey.
40 yıl yemesem aklıma gelmez o derece...
firik bulgurunu, üçte bir oranında normal bulgur ile karıştırıyorum.karışımın pişirilmesi ile ortaya çıkan pilavın tadı ise muazzam oluyor. yok böyle bir şey.
devamını gör...
6.
şeker eklenip yenildiğinde tadı daha güzel olan tahıl.
devamını gör...
7.
bununla yapılan bulgur pilavı seviye atlar.
devamını gör...