ilk defa yemek yapacaklara tavsiyeler

salça soğanla birlikte kavrulur.
yemeğe sonradan konmaz.

tavsiyeye ihtiyaç olduğunu düşünmüyorum artık internette her şey yazıyor. oradan bakılarak yapılabilir. tarifler harfi harfine yazıyor, ölçüleri de mevcut. yaaanii, gayet kolay. siz yaparsınız efendim.

(bkz: nefis yemek tarifleri) uygulamasını indirin, öncelikle videolu pratik tariflerden bakarak öğrenebilirsiniz. internette çok yemek tarif sitesi/uygulaması var ama bazılarının verdiği ölçüler hiç tutmuyor. fakat bu uygulamada bulunan tariflerdeki ölçüler tutuyor, güvenle yapabilirsiniz.

eğer kullandığınız tavanın kenarları plastik ve tava da küçükse ateşi çok açmayın. kenarlar yanabiliyor.

basit bir şey seçin. mesela makarna, yumurta gibi. büyük ihtimal bunu her gün yemekten sıkılacaksınız. sonra her gün farklı bir deneyim katın. mesela soslu makarna. ama öyle internetten bulduğunuz italyan soslu bla bla makarna gibi değil. karıştırın bir şeyler işte, sevdiğiniz baharat olur sos olur. dene ve bul yöntemi. en sonunda bir tarifte "heeehh be" diyeceksiniz. sonra 2 ay onu yer durursunuz muhtemelen agshahsha

birçok tarifte yazılana aldanıp, soğanlar kavrulurken "pembeleşinceye kadar" beklemeyin. o soğanlar asla pembeleşmiyor; yakar, kapkara eder bırakırsınız yeminne.

salça ve domatesi bir arada kullanacaksanız ya biraz ketçap ya da küp şeker ekleyin.

mutfağı çok dağıtmayın.
ya da iş bitince mutfağı toplayın.
hep bana kalıyor mutfak ya.
bezdum.

yemeklerinizde sıcak su kullanın.

ay çen büyüdün de yemek mi yapçaaannn

klasik ev yemekleri yapmayın. standartın dışına çıkın. eğer tariflere internet üzerinden bakacaksanız yabancı kaynak olsun. zaten youtube aynı tarifi yüzlerce farklı şekilde video içeriyor.

makarnayı hazır almak yerine kendiniz yapmayı deneyin. çok basit. amatör olarak mutfakla haşır neşirim. bu zamana kadar çok farklı yiyecekler yaptım. birinin sizin hazırladığınız tabaktan yemesi çok güzel bir haz. tabi taze fasulye koyarsam çok keyif almayabilirim.

ayrıca baharat konusu en önemli nokta. kafanıza göre baharat kullanamazsınız. hangisinin aroması sert hangisi yumuşak bilmelisiniz. hangi malzeme hangi baharatla gider, hangi baharat ne tür yemeklerde lezzet patlaması yaşatır biraz araştırdığınızda yemekler gerçekten enfes hal alacak.