1.
birim canlı ağırlığına göre, sütçü inek ırkları arasında yemi en ekonomik olarak süte çevirebilen inek ırkıdır.
anavatanı jersey adası olup, türkiye'de en yaygın olarak batı karadeniz (en çok samsun) ve ardından doğu karadeniz bölgelerinde bulunmaktadır. türkiye'ye ilk kez 1958 yılında amerika'dan getirilmiştir.
jersey inekleri, tipik sütçü ırkların özelliklerini fazlasıyla taşır. sütçü ırkların en ufak yapılısı olup, zayıf bir vücuda ve ince bir deriye sahiptir. kemikleri incedir ve memeleri dolgundur. renkleri açık kahverengiden siyaha kadar değişir ancak açık kahverengi olanları yaygın olup, siyah renkli olanları oldukça nadirdir.
süt verimi 3000-6000 litre arasında değişir ve sütünün yağ oranı %6'dır. sütleri çok değerli olup, başta tereyağı olmak üzere birçok süt ürününün yapımında kullanılır. sütleri, içerisindeki beta-karoten nedeniyle sarı renktedir. bu bileşik, jersey ineklerinin sindirim sisteminde tamamen parçalanmaz ve süte geçer. bu yüzden jersey ineklerinin sütü, tereyağı ve diğer süt ürünleri sarı renkte olur.
yavruları erken gelişen bir ırktır. canlı ağırlıkları erkeklerde 450-700 kg olup, dişilerde ise 350-400 kg arasında değişmektedir. buzağı doğum ağırlığı ortalama 20 kg'dır.
anavatanı jersey adası olup, türkiye'de en yaygın olarak batı karadeniz (en çok samsun) ve ardından doğu karadeniz bölgelerinde bulunmaktadır. türkiye'ye ilk kez 1958 yılında amerika'dan getirilmiştir.
jersey inekleri, tipik sütçü ırkların özelliklerini fazlasıyla taşır. sütçü ırkların en ufak yapılısı olup, zayıf bir vücuda ve ince bir deriye sahiptir. kemikleri incedir ve memeleri dolgundur. renkleri açık kahverengiden siyaha kadar değişir ancak açık kahverengi olanları yaygın olup, siyah renkli olanları oldukça nadirdir.
süt verimi 3000-6000 litre arasında değişir ve sütünün yağ oranı %6'dır. sütleri çok değerli olup, başta tereyağı olmak üzere birçok süt ürününün yapımında kullanılır. sütleri, içerisindeki beta-karoten nedeniyle sarı renktedir. bu bileşik, jersey ineklerinin sindirim sisteminde tamamen parçalanmaz ve süte geçer. bu yüzden jersey ineklerinin sütü, tereyağı ve diğer süt ürünleri sarı renkte olur.
yavruları erken gelişen bir ırktır. canlı ağırlıkları erkeklerde 450-700 kg olup, dişilerde ise 350-400 kg arasında değişmektedir. buzağı doğum ağırlığı ortalama 20 kg'dır.
devamını gör...
2.
1) bizde jarse diye bilinen ve süeter, içlik gibi giysilerin yapımında kullanılan bir kumaş türü.
2) fransa'nın kuzeybatısında, fransa'ya çok yakın ama büyük britanya krallığına bağlı bir ada devleti. krallığa bağlı olmasına rağmen kendi yargı, hukuk, mali sistemine sahip bağımsız bir devlettir. jarse kumaşlar ilk kez burada üretildiği için jersey adını almıştır.
2) fransa'nın kuzeybatısında, fransa'ya çok yakın ama büyük britanya krallığına bağlı bir ada devleti. krallığa bağlı olmasına rağmen kendi yargı, hukuk, mali sistemine sahip bağımsız bir devlettir. jarse kumaşlar ilk kez burada üretildiği için jersey adını almıştır.
devamını gör...