orijnal adı:
das paradies, der geschmack und die vernunft : eine geschichte der genussmittel
yazar:
wolfgang schivelbusch
yayım yılı: 1980
kitabın ana teması bugün zevk alarak tükettiğimiz ürünlerin tarihine, hangi koşullar altında ortaya çıktığına ve ortaya çıktıktan sonra sosyolojiyi nasıl etkilediğine kadar birçok alana değiniyor. alkolün bulunmasından sonra, toplumsal yaşam nasıl değişti? ya da kahve dünyamıza girdikten sonra, kahvehaneler nasıl oluştu ve bunlar kültürleri nasıl etkiledi gibi birçok sorunun cevabı bu güzide eserde.
