1.
kuzey yarımkürede ılık ve serin bölgelerde yaşayan bir balık türü. acipenseridae* ailesinin bir alt türüdür. bilimsel tür adı acipenser sturio. ortalama 150 metre derinlikte suyun dip kesimlerinde yaşayan boyu 3 metre civarı bir balıktır. küçük dip balıklarıyla beslenir. türkiye içinde karadeniz bölgesinde görülebilen bir türdür. lezzetli olduğunu duyduğum yenilebilir bir balık türüdür. ayrıca hepimizin çok severek her akşam tükettiği siyah havyar bu ve diğer mersin balığı türlerinden elde edilir.*
devamını gör...