1.
çok değerli ve pahalı bir balıktır. ama bulunduğu takdirde avlanması kolaydır. kağıt gibi ince ve düz bir balıktır. genelde kuma gömülü halde görülürler.
devamını gör...
2.
lezzetli bir balık.
devamını gör...
3.
rüyamızda yiyebileceğimiz balıktır. hamsi olmuş 45 lira kalkanı euro ile falandır herhalde.(bkz: swh)
devamını gör...
4.
kalkmasa belki yerim.
devamını gör...
5.
balık fiyatları balığın bolluğuna göre değişmekle birlikte, türkiye'de denizleri de kuruttuğumuzdan, fiyatlar hiç düşmez, daha çok yükselir.
ocak ayı istanbul balık hali fiyatlarına göre kalkan için verilen fiyat,
düşük 200 , yüksek 300 liradır.
buradan
ancak bu hal fiyatı. bunun perakende fiyatının ne olacağını doğrusu tahmin etmek biraz güç olmakla birlikte,
normal vatandaşın fotoğrafa bakmak zorunda kalacağı aşikardır.
ocak ayı istanbul balık hali fiyatlarına göre kalkan için verilen fiyat,
düşük 200 , yüksek 300 liradır.
buradan
ancak bu hal fiyatı. bunun perakende fiyatının ne olacağını doğrusu tahmin etmek biraz güç olmakla birlikte,
normal vatandaşın fotoğrafa bakmak zorunda kalacağı aşikardır.
devamını gör...
6.
yemek için özel bir beceri gereken, kağıt gibi, ince bol kemikli bir balık. balık meraklısı olmayan, parasına zamanına acısın.
devamını gör...
7.
balık pazarında sorması bazen yanlış anlamalara sebep olan balık türü.
-abi kalkan var mı?
- ?/%^+3
-yok mu abi?
-abi kalkan var mı?
- ?/%^+3
-yok mu abi?
devamını gör...
8.
kilosu = yarım altın
devamını gör...
9.
fiyatı itibarı ile balıkçıların gel kalkana gel şeklinde slogan attığı kadar var. zira kaldırmış bekliyorlar.
devamını gör...
10.
ülkemizde vahşi avcılık ve kirlilik sonucu sayıları azalan, azaldığı için de fiyatları inanılmaz artan balık çeşidi... 3 tarafı denizlerle çevrili güzel ülkemizde denizleri kirleterek ve yarınları düşünmeden avlanmanın sonucu yakında hamsiyi de taneyle alırız artık...
devamını gör...
11.
dip balığı olduğu için daha çok karadeniz'de ve trol ağlarıyla yakalanan yassı balık balıkçıların poz vermek için en çok tercih ettikleri balık. derisinde düğme şeklinde pütürleri bulunuyor.
devamını gör...
12.
deli gibi pahalı. erkeği ve dişisi çok farklı. balıkçılar dişisini anlamayana itelerler. evde kesemezsin, illa balıkçının temizlemesi gerekir.
devamını gör...
13.
erkek olanının tercih edilmesi gereken dip balığı. dişi olanında havyar kesesi oluyor. bu yüzden yenilecek et gramajında kayıp oluşuyor. kılçıkları neredeyse kemik iriliğinde olduğundan yemesi kolaydır.
cinsiyeti nasıl ayırt edilir?
derisine baktığınızda kemik başları görülür. bunların yoğun şekilde olanı erkek, seyrek olanları ise dişisidir.
cinsiyeti nasıl ayırt edilir?
derisine baktığınızda kemik başları görülür. bunların yoğun şekilde olanı erkek, seyrek olanları ise dişisidir.
devamını gör...
14.
yenir. evet.
devamını gör...
15.
hiç yemedim keşke birisi ısmarlasa da yesek şu meretten *
devamını gör...
16.
hiç yemedim, görmedim bile, bizim buralarda olmaz. çok çirkin ama, onun neresinden ne kadar et çıkıyor? alınıp evde yapılabilecek bir balık değil, hazırlanışını izlemiştim, çok zor. çok değerli bir balık, kredi çekip yerim belki bir gün.
dip: erkeği daha lezzetliymiş, o sırtındaki düğmeler ne kadar büyük ve sık olursa o kadar lezzetli olurmuş.
dip: erkeği daha lezzetliymiş, o sırtındaki düğmeler ne kadar büyük ve sık olursa o kadar lezzetli olurmuş.
devamını gör...
17.
balıkçı kahraman denen influencer mekanında bir kiloluk porsiyonun yaklaşık 10.000 tl olduğu balık türü.
devamını gör...
18.
eskiden bugünkü gibi nadir çıkmazdı denizlerimizden, bol bol yedim çocukluğumda. balıkçı ayıklar, dilimlerdi, annem kızartırdı evde. beyaz löp etinden çok düğmelerini kemirmek müthiş bir zevktir.
#3582288, erkek kalkanın daha makbul olmasının nedeni, lezzet farkından çok dişi kalkanlardaki havyar kesesi nedeniyle aynı büyüklükteki erkek kalkandan daha az et bulunmasıdır.
#3582288, erkek kalkanın daha makbul olmasının nedeni, lezzet farkından çok dişi kalkanlardaki havyar kesesi nedeniyle aynı büyüklükteki erkek kalkandan daha az et bulunmasıdır.
devamını gör...
19.
tripofobi düşmanı. fgfhd
devamını gör...
20.
tek geçerim. erkeğinin makbul olup, disisinin havyar bol olduğundan tercih edilmediği balık. kızartma ve buglamasi çok lezzetlidir. çok yağlı olmadığından ızgara kuru oluyor.
devamını gör...