ölüm katılığı

canlı vücudunun ölümden bir süre sonra sertleşmesi. kasların kasılı kalması bu duruma sebep olur. bilimsel adı rigor mortistir. canlılarda süresi farklılık arz edebilir.
hayvanların etlerinin yenilebilmesi için rigor mortisinin geçmiş olması gerekir.

aklıma şu geldi...

bu da hayvan eti yeme derdinde. bilimsel bir şeyler okuruz diye giriyoruz başlığı açan tipin girdiği entry'e bak!

kaslar aktin ve miyozin adı verilen 2 yapıdan oluşur. kasların hareket etmesini sağlayan bu 2 yapıya atp yani enerji gerekir ki çalışabilsin.

canlı öldükten sonra vücutta depolanan atpler kullanılmaya başlanır , bunlar da bittiğinde aktin ve miyozin birbirine yapışır ve ortaya taş gibi bir yapı çıkar bu da ölüm katılığına sebep olur.

rigor mortis ölümden 12 saat sonra başlar ve 72 saat sonra kaybolur.

aç bir şekilde ölen canlı daha erken katılaşırken tok bir şekilde ölen canlı depolanmış atpsi daha fazla olduğundan daha geç katılaşır.