1.
günlerdir parasızlıktan tatlı güdümü 3 akşama bir puding yaparak bastırıyorum. övünmek gibi olmasın antakyalıyım. homini gırtlakla ilgili her güdümü bir şekilde bastırmadan yaşayamam. en ucuz yollusu puding oldu artık bunun. tek başıma yaşadığım için 3 güne bir tencere puding yetiyor.
bugün annem geldi sağolsun. ona da sordum puding pişirirken yer misin diye. dedi geç bu saçma şeyi. ben sana paluza yapmayı öğreteyim. rahmetli babamın da en sevdiği tatlıymış. ve ilkel formda pudingin atası olur bu paluza efendi.
yapılışı puding kadar basit. şeker, süt ve nişastayı puding kıvamına gelene kadar orta derece bir ateşte karıştırıyorsunuz. sonrasında zevkinize göre üzerine vanilya, fındık, fıstık ceviz benzeri aromalarla yutabilirsiniz. kanaatimce deneyin. pudingten daha lezzetli olacak.
baı yörelerde peluze, beluza da denen tatlıdır.
bugün annem geldi sağolsun. ona da sordum puding pişirirken yer misin diye. dedi geç bu saçma şeyi. ben sana paluza yapmayı öğreteyim. rahmetli babamın da en sevdiği tatlıymış. ve ilkel formda pudingin atası olur bu paluza efendi.
yapılışı puding kadar basit. şeker, süt ve nişastayı puding kıvamına gelene kadar orta derece bir ateşte karıştırıyorsunuz. sonrasında zevkinize göre üzerine vanilya, fındık, fıstık ceviz benzeri aromalarla yutabilirsiniz. kanaatimce deneyin. pudingten daha lezzetli olacak.
baı yörelerde peluze, beluza da denen tatlıdır.
devamını gör...