biz antakyalıların dünyaya milyonlarca hediyesinden biri olan çökelek türü. onlarca harika baharatın peynirle karışımının hazzı. hatta orgazmıdır. biz bu lezetti asla çarşıdan almayız. evde kendimiz yaparız. çarşıdan alınanı da fena değildir. ama evde kendi yaptığımız 4 kat daha lezzetlidir. biz antakyalılar künefecide de künefe yemeyiz. sizin künefe dükkanlarında tatlı sandığınız şey esasında nişastalı, kadayıflı pişmiş peynirdir. biz evde künefe yaparken şiir yazarız. hiç bir şeye benzemez.
devamını gör...