1.
(tematik)
eritilerek saf, katıksız hale getirilmiş tereyağı.
(bkz: sarıyağ)
(bkz: sarıyağ)
devamını gör...
2.
babam bir urfa mekanı işletirken , çok samimi ve devamlı müşterileri hediye diye 1-2 kilo getirirlerdi, arada sırada. urfa yapımı en iyisidir. ( kilosu da 500-600 lira arası olmuş)
peder vefat etti ,annem arada isterdi,tahtakale'de hamdi restoran var oradan alırdı, ben şimdi hamdi restoranın hemen önünde ki meydanda kondu-camlı mekanı zamanından müşterisi idim , biber turşusu da alırdım kavanozda epey indirim yapardı..
yumurta falan kırıldımı bu yağla epey fark ederdi lezzeti. birde annem biftek -köfte tavuk olayını bu yağda jkızartırdı, nedeni eskiden vita yağda kızartırdı köfte -patates biber falan .
tabii, sürekli kullanmazdık,,alınca ..
.yalan yok ben tereyağından yapıldığı şimdi öğrendim.
peder vefat etti ,annem arada isterdi,tahtakale'de hamdi restoran var oradan alırdı, ben şimdi hamdi restoranın hemen önünde ki meydanda kondu-camlı mekanı zamanından müşterisi idim , biber turşusu da alırdım kavanozda epey indirim yapardı..
yumurta falan kırıldımı bu yağla epey fark ederdi lezzeti. birde annem biftek -köfte tavuk olayını bu yağda jkızartırdı, nedeni eskiden vita yağda kızartırdı köfte -patates biber falan .
tabii, sürekli kullanmazdık,,alınca ..
.yalan yok ben tereyağından yapıldığı şimdi öğrendim.
devamını gör...
3.
özellikle tatlılarda lezzeti artıran bir yağdır. ancak sağlığınız için şeker tüketmemeniz daha iyidir.
devamını gör...