shiluh dara

mardin, midyat'ta üretilen bir süryani şarabı markası olan shiluh'un, mahlep aromalı dara serisidir.
dara, boğazkere ve öküzgözü üzümlerinden üretilen aperatif bir şaraptır. 6-8 c’de servis
aromalı peynirlerle tüketilmesi önerilmektedir.

adını, midyat’ın 35 km güneybatısında yer alan ve mezopotamya’nın efes’i kabul edilen dara antik kentinden almaktadır.
fiyat /performans çizgisinde gayet makuldür.