simitçi

caddelerde kafalarının üstünde simitleri taşıyarak satmaya çalışan kişilerdir benim için simitçiler, sahi ne oldu kafa üstünde simit taşıyanlara?

bir şey kanıtlamaya çalıştığım yok ancak, izmir'de seyyar satıcılarının tezgâhı üstünde "gevrekçi" yazar. simitçi, gevrekçi ile aynı insandır.

“simidiii!” kelimesine hayat sığdıran,fedakarca sokak sokak gezen, ekmeğinin peşinde insanlardır.

en sevdiğim simitçi pazara gittiğimde fırından yeni çıkmış simitleri satan o tezgahtır. eline bir çıtır simit alırsın. gevrek gevrek onu yerken bir yandan da alışverişini yaparsın. mandalina poşetinin içine susam dökülür. üstün susam olur. ısırdığın lokmayı bir sonraki tezgaha kadar hızlı hızlı yersin. off neredesin pişkin simit. çok özledim aşkım.