söğüş

yemesi pek hoş zeytinyağlıgillerden ege aperatifi mezesi yemeği.

tdk.

benim için bu kelimenin önemi zeytinyağı ve domates birlikteliğinde ortaya çıkıyor. nasıl muazzam bir lezzettir o.

sabah kahvaltıda yap söğüş domatesi, bas üstüne az biraz zeytinyağı, ekmek ban ye.. böyle muhteşem bir tat yok, olamaz.

öğle vakti mi? söğüş domatese ekle soğanı rokayı, gezdir üstüne zeytinyağını ; yeme de yanında yat.

akşam için hafif bişiler mi lazım? haşlanmış kuru fasulye, maydanoz ikilisine ekle söğüş domates, sonra zeytinyağı ile buluştur, kimse kapmadan kaşıkla..

örneklerin sayısı belli olmaz ama söğüş domates -zeytinyağı muhteşem bir ikili. lezzet pınarı.

kelle ile salata olanını karıştırmamak için salata olanını söğüş salatası ya da söğüş tabağı olarak anmakta fayda var.

not: ikisi de benim bebeklerim.

şu saatte kibris sehitleri caddesinde yemesi güzel olur.

olsa da yesek şimdi bol beyinli acılı karışık. kimyonu da dök tepesine. mmmhhh.

mmmhhh gibi garip bir tepkiyle arzulanan yiyecek. üfff, misss, hımmmm, hüüüp filan anlarım da mmmhhh nedir öyle hırıldamayla ıkınma arasında kalmış gibi.

trendyol'un indirim var adı altında yaptığı eylemdir.

haşlanmış koyun beyni ve isteğe göre koyun dili katılarak yapılan enfes alkol sonrası yemeği.

(bkz: izmir'liler seri beğendi)

bunun için güneşe ateş açarsın öyle bir lezzet.

karnım açıktı emenike.

bi tam tekmil lütfen. yanında şalgam.